{"id":845,"date":"2016-10-11T14:00:22","date_gmt":"2016-10-11T17:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=845"},"modified":"2017-10-15T18:32:52","modified_gmt":"2017-10-15T20:32:52","slug":"entenda-como-o-cafe-afeta-o-desempenho-do-cerebro-diretamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/entenda-como-o-cafe-afeta-o-desempenho-do-cerebro-diretamente\/","title":{"rendered":"Entenda como o caf\u00e9 afeta o desempenho do c\u00e9rebro diretamente"},"content":{"rendered":"

J\u00e1 \u00e9 h\u00e1bito para muita gente: o dia n\u00e3o come\u00e7a oficialmente enquanto n\u00e3o tomar uma x\u00edcara caprichada de caf\u00e9. Para muitos, no entanto, este h\u00e1bito se estende para v\u00e1rios outros momentos. Uma x\u00edcara ap\u00f3s o almo\u00e7o para animar o per\u00edodo da tarde e outras incont\u00e1veis ao longo de todo o dia.<\/span><\/p>\n

Mas, al\u00e9m de ser uma tradi\u00e7\u00e3o, o ato de tomar caf\u00e9 para se sentir mais disposto e animado para enfrentar uma rotina pesada de trabalho ou estudos j\u00e1 virou uma verdade na vida de muita gente.<\/span><\/p>\n

N\u00f3s do Villa Caf\u00e9, que somos apaixonados por essa bebida assim como voc\u00ea, vamos tentar mostrar como o caf\u00e9 afeta o desempenho do c\u00e9rebro e os<\/span> benef\u00edcios dele para o nosso dia a dia<\/u><\/a>. Confira:<\/span><\/p>\n

Freio ou acelerador?<\/span><\/h2>\n

Assim como o c\u00e9rebro humano, a cafe\u00edna, por mais que j\u00e1 seja estudada h\u00e1 anos, ainda carrega muitos mist\u00e9rios sobre a influ\u00eancia e a forma como interage com os componentes do nosso corpo.<\/span><\/p>\n

Centenas de pesquisas j\u00e1 foram feitas ao redor do mundo desde que houve a populariza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9. Cientistas tentam entender qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o direta da bebida com a energia e suposta ativa\u00e7\u00e3o e aumento do desempenho do c\u00e9rebro.<\/span><\/p>\n

Uma pesquisa m\u00e9dica comprovou, no entanto, que o caf\u00e9 funciona n\u00e3o exatamente como um acelerador do nosso c\u00e9rebro. Na verdade, a cafe\u00edna age no nosso corpo como um freio para as rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas que indicam a necessidade de descanso, pausa ou at\u00e9 mesmo a hora de dormir.<\/span><\/p>\n

Ou seja, n\u00e3o \u00e9 que estejamos ficando mais animados quando ingerimos o caf\u00e9 e, sim, que a cafe\u00edna “engana” nosso c\u00e9rebro sobre a necessidade de descanso.<\/span><\/p>\n

Com os efeitos da cafe\u00edna, o seu corpo consegue trabalhar por mais tempo sem descansar e est\u00edmulos sensoriais, vis\u00e3o e audi\u00e7\u00e3o podem ficar sensivelmente mais apurados ap\u00f3s a ingest\u00e3o de cafe\u00edna.<\/span><\/p>\n

O que n\u00e3o indica, no entanto, que seja recomendado sempre tomar caf\u00e9 ou usar produtos parecidos para encarar longas jornadas, j\u00e1 que as pesquisas mostram que ela melhora a sua rapidez de trabalho, mas n\u00e3o necessariamente a sua habilidade e capacidade de aprender conte\u00fados, por exemplo.<\/span><\/p>\n

Mas para aquelas atividades rotineiras \u00e0s quais voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 mais do que acostumado, uma x\u00edcara de caf\u00e9 \u00e9 muito bem-vinda para ajudar.<\/span><\/p>\n

Prazer e gratifica\u00e7\u00e3o<\/span><\/h2>\n

A sensa\u00e7\u00e3o t\u00e3o boa que sentimos ao tomar uma x\u00edcara de caf\u00e9 que acabou de ser coado tamb\u00e9m tem uma explica\u00e7\u00e3o cient\u00edfica. De acordo com uma pesquisa recente do Instituto D’or, no Rio de Janeiro, o caf\u00e9 age diretamente em partes do c\u00e9rebro que s\u00e3o respons\u00e1veis pelas sensa\u00e7\u00f5es de prazer, recompensa e gratifica\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Como o nosso corpo adora sentir tudo isso, acabamos criando o h\u00e1bito de beber o caf\u00e9, mesmo sem saber, para que nosso corpo consiga ativar sempre este tipo de intera\u00e7\u00e3o sensorial.<\/span><\/p>\n

O resultado desta pesquisa, al\u00e9m de explicar mais da<\/span> intera\u00e7\u00e3o da cafe\u00edna com o nosso corpo,<\/u><\/a> pode servir futuramente, tamb\u00e9m, para a ind\u00fastria farmac\u00eautica, principalmente \u00e0quela que \u00e9 dirigida especificamente ao desenvolvimento e fabrica\u00e7\u00e3o de rem\u00e9dios para a \u00e1rea emocional. J\u00e1 que o caf\u00e9 produz tantas boas sensa\u00e7\u00f5es ao corpo, em breve, a cafe\u00edna pode ser utilizada para f\u00e1rmacos tamb\u00e9m para doen\u00e7as da \u00e1rea psicol\u00f3gica, como a depress\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Aroma milagroso<\/span><\/h2>\n

Acredite: s\u00f3 o cheiro do caf\u00e9 j\u00e1 \u00e9 capaz de provocar rea\u00e7\u00f5es diversas no nosso c\u00e9rebro. Isso mesmo! N\u00e3o \u00e9 preciso nem mesmo tomar uma x\u00edcara de manh\u00e3 para receber alguns dos benef\u00edcios desta bebida para o seu dia. Um exerc\u00edcio feito em m\u00e1quinas de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica mostrou que pacientes que recebiam jatos com aroma de caf\u00e9 automaticamente eram estimulados em algumas \u00e1reas do c\u00e9rebro.<\/span><\/p>\n

Isso explica um pouco da sensa\u00e7\u00e3o de conforto que sentimos ao sentir o cheiro de um caf\u00e9 sendo passado na hora e o “olfato afetivo” que este aroma pode nos trazer imediatamente, relembrando momentos ou situa\u00e7\u00f5es pelas quais j\u00e1 passamos.<\/span><\/p>\n

Mem\u00f3ria e sa\u00fade<\/span><\/h2>\n

Al\u00e9m de tudo isso que agora n\u00f3s j\u00e1 sabemos, novos estudos seguem sendo realizados e j\u00e1 come\u00e7am a associar o caf\u00e9 e a cafe\u00edna \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de importantes inflama\u00e7\u00f5es no c\u00e9rebro, que em alguns casos podem vir a provocar doen\u00e7as como Mal de Parkinson e Alzheimer.<\/span><\/p>\n

Em algumas pesquisas realizadas em 2012, cientistas constataram que pacientes com alto n\u00edvel de cafe\u00edna no sangue n\u00e3o apresentaram deteriora\u00e7\u00e3o cognitiva, o que \u00e9 indicativo de Alzheimer. No futuro, essas mesmas pesquisas podem revelar in\u00fameros benef\u00edcios para os servi\u00e7os de sa\u00fade e ind\u00fastria farmac\u00eautica.<\/span><\/p>\n

Enquanto isso n\u00e3o acontece, o que j\u00e1 podemos afirmar \u00e9 que a cafe\u00edna, al\u00e9m de melhorar a agilidade e a resposta a est\u00edmulos, tamb\u00e9m pode ser muito ben\u00e9fica, em longo prazo, para a mem\u00f3ria.<\/span><\/p>\n

Segundo algumas pesquisas, a cafe\u00edna interage com as c\u00e9lulas do hipocampo \u2014 \u00e1rea do c\u00e9rebro ligada \u00e0 mem\u00f3ria \u2014 e aumenta a cria\u00e7\u00e3o de espinhas dentr\u00edticas, que s\u00e3o termina\u00e7\u00f5es nervosas que auxiliam no processo de memoriza\u00e7\u00e3o e capacidade de capta\u00e7\u00e3o de conhecimento.<\/span><\/p>\n

Outros estudos mostram que adultos mais velhos que sempre ingeriram caf\u00e9 ao longo da vida tem a chamada “mem\u00f3ria de trabalho” mais desenvolvida do que de outros adultos que n\u00e3o desenvolveram este h\u00e1bito ao longo da vida.<\/span><\/p>\n

Caf\u00e9 no desenvolvimento do c\u00e9rebro<\/span><\/h2>\n

N\u00f3s sabemos que a cafe\u00edna est\u00e1 presente em v\u00e1rios produtos dispon\u00edveis no mercado, inclusive em outras bebidas e alimentos. No entanto, estudos realizados com mulheres na faixa dos 65 anos mostraram que a subst\u00e2ncia presente no caf\u00e9 \u00e9 muito mais ben\u00e9fica ao desenvolvimento do c\u00e9rebro e \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de outras doen\u00e7as do corpo humano do que est\u00e1 contida em refrigerantes de cola, ch\u00e1s, chocolates e energ\u00e9ticos.<\/span><\/p>\n

Por mais que existam v\u00e1rios estudos e que os resultados variem de um para o outro, \u00e9 importante saber que<\/span> os benef\u00edcios do caf\u00e9 s\u00e3o reais<\/u><\/a> e se apreciado sem exageros, esta bebida pode, sim, trazer garantia de boa sa\u00fade e energia para o seu dia.<\/span><\/p>\n

E voc\u00ea, tem o h\u00e1bito de tomar o seu cafezinho todos os dias? Agora que sabe de como ele pode provocar um melhor desempenho do c\u00e9rebro, est\u00e1 mais animado?<\/span><\/p>\n

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