{"id":733,"date":"2016-08-23T14:00:34","date_gmt":"2016-08-23T17:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=733"},"modified":"2023-01-13T11:52:13","modified_gmt":"2023-01-13T14:52:13","slug":"qual-a-diferenca-entre-o-cafe-em-sache-e-a-capsula-de-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/qual-a-diferenca-entre-o-cafe-em-sache-e-a-capsula-de-espresso\/","title":{"rendered":"Qual a diferen\u00e7a entre o caf\u00e9 em sach\u00ea e a c\u00e1psula de espresso?"},"content":{"rendered":"

A <\/span>Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 confirma<\/u> que as <\/span>not\u00edcias<\/u><\/a> anunciando o crescimento nas vendas tanto do <\/span>caf\u00e9 em sach\u00ea<\/u><\/a> quantos da <\/span>c\u00e1psula de espresso<\/u><\/a> n\u00e3o mentem. Mas, c\u00e1 entre n\u00f3s, voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar na diferen\u00e7a entre esses dois jeitos de preparar a bebida? Pois no post de hoje vamos te explicar tudo o que voc\u00ea precisa saber sobre o assunto e ainda te contar quando escolher o sach\u00ea ou a c\u00e1psula. Quer ver? Ent\u00e3o fique de olho:<\/span><\/p>\n

O que \u00e9 caf\u00e9 em sach\u00ea?<\/span><\/h2>\n

Ideal para usar em m\u00e1quinas de<\/span> espresso tradicionais<\/u><\/a>, os sach\u00eas s\u00e3o feitos com papel-filtro e cont\u00eam gr\u00e3os de alta qualidade j\u00e1 mo\u00eddos e prontinhos para preparar a bebida. Dentro do papel, o caf\u00e9 \u00e9 embalado com nitrog\u00eanio, um g\u00e1s sem sabor nem odor, que ajuda a preservar o p\u00f3, evitando que ele oxide ou perca seu aroma.<\/span><\/p>\n

Os sach\u00eas assim geralmente s\u00e3o fabricados em um tamanho padr\u00e3o chamado ESE (ou easy serving espresso), o que faz que funcionam em todas as m\u00e1quinas desse tipo. Al\u00e9m disso, eles podem vir em dose \u00fanica (de 7g) ou dupla (de 14g).<\/span><\/p>\n

Como funciona a c\u00e1psula de espresso?<\/span><\/h2>\n

A principal diferen\u00e7a entre o sach\u00ea e a c\u00e1psula est\u00e1 na embalagem: enquanto, no primeiro, o caf\u00e9 fica envolto em papel-filtro, no segundo, o p\u00f3 j\u00e1 mo\u00eddo e pronto para o preparo fica em um inv\u00f3lucro de pl\u00e1stico e alum\u00ednio.<\/span><\/p>\n

Isso quer dizer que o caf\u00e9 fica um pouquinho mais protegido, j\u00e1 que as c\u00e1psulas s\u00e3o mais resistentes, mas tamb\u00e9m que s\u00f3 pode ser preparado em m\u00e1quinas espec\u00edficas para esse tipo de produto. A quantidade de p\u00f3 tamb\u00e9m difere um pouco: nas c\u00e1psulas, ela vai de 5 a 8g, e o que controla a intensidade da dose \u00e9 a quantidade de \u00e1gua usada pela m\u00e1quina.<\/span><\/p>\n

Qual dos dois \u00e9 o melhor para voc\u00ea?<\/span><\/h2>\n

Tanto os sach\u00eas quanto as c\u00e1psulas de espresso s\u00e3o preparados com blends de alta qualidade, conservam o aroma e o sabor do p\u00f3 por mais tempo \u2014 j\u00e1 que s\u00e3o embalados individualmente \u2014 e ainda contribuem para n\u00e3o fazer sujeira na sua cozinha. Mas, se \u00e9 assim, como saber qual das duas op\u00e7\u00f5es escolher? A resposta vai depender das suas necessidades e, tamb\u00e9m, do tipo de m\u00e1quina que voc\u00ea tem para preparar a bebida!<\/span><\/p>\n

Os sach\u00eas podem ser usados em qualquer m\u00e1quina que fa\u00e7a a extra\u00e7\u00e3o do mesmo, mas voc\u00ea deve tomar cuidado ao adquirir o seu caf\u00e9 em sach\u00ea<\/a>, pois recentemente, algumas marcas est\u00e3o criando outros padr\u00f5es de sach\u00ea.
\nSaiba aqui qual \u00e9 o tipo de sach\u00ea da sua m\u00e1quina!<\/span><\/p>\n

J\u00e1 as c\u00e1psulas<\/a>, como vimos, devem ser usadas em m\u00e1quinas espec\u00edficas para esse tipo de embalagem, com algumas varia\u00e7\u00f5es \u2014 como press\u00e3o e quantidade de \u00e1gua usada \u2014 relativas \u00e0 marca e ao modelo da pr\u00f3pria m\u00e1quina.<\/span><\/p>\n

Em suma, as duas op\u00e7\u00f5es s\u00e3o excelentes formas de consumir um espresso bem saboroso sem precisar ser um barista profissional nem sujar a cozinha com o p\u00f3, e a escolha s\u00f3 vai depender da sua vontade e do equipamento que voc\u00ea tem em casa.<\/span><\/p>\n

E a\u00ed, ainda ficou com alguma d\u00favida sobre as diferen\u00e7as (e semelhan\u00e7as!) entre o caf\u00e9 em sach\u00ea e a c\u00e1psula de espresso? Comente aqui embaixo contando para a gente e diga tamb\u00e9m de qual desses dois m\u00e9todos voc\u00ea mais gosta e por qual motivo!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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