{"id":723,"date":"2016-08-16T14:00:29","date_gmt":"2016-08-16T17:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=723"},"modified":"2023-01-13T11:51:47","modified_gmt":"2023-01-13T14:51:47","slug":"12-mitos-e-verdades-sobre-o-consumo-de-cafeina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/12-mitos-e-verdades-sobre-o-consumo-de-cafeina\/","title":{"rendered":"12 Mitos e Verdades sobre o consumo de cafe\u00edna"},"content":{"rendered":"

O caf\u00e9<\/u><\/a> \u00e9 a segunda bebida mais consumida no pa\u00eds, e nem poderia ser diferente, j\u00e1 que o Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador mundial desse gr\u00e3o \u2014 por ano, s\u00e3o mais de 43 milh\u00f5es de sacas! O costume de iniciar o dia ou encerrar uma refei\u00e7\u00e3o com essa bebida forte e encorpada n\u00e3o \u00e9 exclusivo dos brasileiros<\/u><\/a>, e convidar os amigos para um cafezinho \u00e9 praticamente uma tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Mas existem diversas hist\u00f3rias envolvendo o consumo da cafe\u00edna<\/u><\/a>, principal subst\u00e2ncia do caf\u00e9 que tamb\u00e9m est\u00e1 presente em ch\u00e1s e refrigerantes do tipo “cola”.<\/p>\n

Que tal descobrir os mitos e verdades sobre esse assunto t\u00e3o pol\u00eamico<\/strong>? Confira:<\/p>\n

1 – A cafe\u00edna s\u00f3 est\u00e1 presente no caf\u00e9?<\/h2>\n

A cafe\u00edna \u00e9 um composto qu\u00edmico presente em diversas plantas, e portanto encontrado em v\u00e1rios alimentos e bebidas: no caf\u00e9 expresso ou coado, no ch\u00e1 mate, no ch\u00e1 preto, em refrigerantes do tipo \u201ccola\u201d, em achocolatados e chocolates em geral, em bebidas energ\u00e9ticas e at\u00e9 em medicamentos.<\/p>\n

2 – A cafe\u00edna traz benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade?<\/h2>\n

Existem diversos estudos que comprovam que a cafe\u00edna, quando consumida em doses adequadas, pode ter um efeito positivo no organismo e contribuir para a sa\u00fade.<\/p>\n

Um estudo<\/u> do Instituto Nacional de Sa\u00fade dos Estados Unidos, por exemplo, associou o consumo de caf\u00e9 \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da mortalidade, mesmo em casos de diabetes<\/u><\/a>, derrames, infec\u00e7\u00f5es e doen\u00e7as cardiorrespirat\u00f3rias.<\/p>\n

O caf\u00e9 e a cafe\u00edna<\/u><\/a> tamb\u00e9m podem prevenir doen\u00e7as cardiovasculares e alguns tipos de c\u00e2ncer<\/u><\/a> e auxiliar no tratamento de Alzheimer e Mal de Parkinson.<\/p>\n

3 – Bebidas descafeinadas n\u00e3o cont\u00e9m cafe\u00edna?<\/h2>\n

Testes recentes comprovaram que diversas vers\u00f5es de bebidas que se diziam “descafeinadas” possu\u00edam, sim, quantidades pequenas de cafe\u00edna \u2014 por\u00e9m com um teor significantemente menor que a vers\u00e3o tradicional.<\/p>\n

4 – A cafe\u00edna pode causar preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade?<\/h2>\n

Quando consumida em altas doses, a cafe\u00edna realmente pode trazer consequ\u00eancias \u00e0 sa\u00fade, como arritmia, aumento do estresse, tremores no corpo, ansiedade, irritabilidade e at\u00e9 mesmo diarreia.<\/p>\n

Cada pessoa tem uma toler\u00e2ncia diferente \u00e0 cafe\u00edna, por isso \u00e9 imposs\u00edvel precisar a quantidade m\u00e1xima que pode ser consumida por dia.<\/p>\n

No entanto, o consumo em torno de 500 mg (cerca de 4 x\u00edcaras grandes de caf\u00e9) j\u00e1 pode trazer malef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade<\/strong>.<\/p>\n

5 – O consumo de cafe\u00edna pode causar c\u00e2ncer ou problemas card\u00edacos?<\/h2>\n

N\u00e3o existem estudos que comprovem a rela\u00e7\u00e3o direta entre o consumo de cafe\u00edna e o desenvolvimento de c\u00e2ncer ou de problemas card\u00edacos.<\/p>\n

Por\u00e9m, o consumo dessa subst\u00e2ncia em excesso pode elevar os n\u00edveis de press\u00e3o arterial, tornando o organismo mais vulner\u00e1vel a problemas no sistema cardiovascular.<\/p>\n

Em doses moderadas, a cafe\u00edna n\u00e3o causa problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

Com rela\u00e7\u00e3o ao desenvolvimento de tumores (c\u00e2ncer), existem outros fatores que, associados ao consumo de cafe\u00edna, podem aumentar ligeiramente os riscos, como tabagismo, alimenta\u00e7\u00e3o inadequada, sedentarismo e estresse.<\/p>\n

6 – Existem contraindica\u00e7\u00f5es para o consumo da cafe\u00edna?<\/h2>\n

A cafe\u00edna \u00e9 uma subst\u00e2ncia estimulante metabolizada no f\u00edgado e rapidamente distribu\u00edda por todos os tecidos por meio da corrente sangu\u00ednea.<\/p>\n

Por isso, pessoas que sofrem de estresse, apresentam problemas psiqui\u00e1tricos ou dist\u00farbios g\u00e1stricos, portadores de osteoporose e gestantes devem consumir cafe\u00edna com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

7 – O caf\u00e9 tem altas quantidades de cafe\u00edna?<\/h2>\n

O gr\u00e3o de caf\u00e9 tem em sua composi\u00e7\u00e3o uma quantidade de cafe\u00edna que varia entre 0,8% a 2,5%<\/strong>.<\/p>\n

O teor de cafe\u00edna no caf\u00e9 ou no ch\u00e1 mate, por exemplo, depende da regi\u00e3o onde foram plantados, de como foram processados e da quantidade de \u00e1gua que foi utilizada no preparo da bebida.<\/p>\n

100 ml de ch\u00e1 mate (industrializado) pode conter at\u00e9 25 miligramas de cafe\u00edna, a mesma quantidade presente em 100 ml de chimarr\u00e3o, por exemplo.<\/p>\n

Um caf\u00e9 coado bem fraquinho pode variar entre 25 a 30 miligramas de cafe\u00edna em 100 ml<\/strong>, mas pode chegar a 100 miligramas se for preparado no estilo brasileiro, bem forte<\/u><\/a> e encorpado.<\/p>\n

8 – A cafe\u00edna emagrece?<\/h2>\n

A cafe\u00edna realmente tem um efeito termog\u00eanico no organismo, ou seja, o consumo dessa subst\u00e2ncia pode acelerar o metabolismo e contribuir para a queima de calorias.<\/p>\n

Por\u00e9m, o emagrecimento s\u00f3 acontece quando o consumo da cafe\u00edna estiver associado a bons h\u00e1bitos de sa\u00fade, como pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas e alimenta\u00e7\u00e3o balanceada.<\/p>\n

9 – A cafe\u00edna tem efeito analg\u00e9sico?<\/h2>\n

Muitos medicamentos de combate \u00e0 dor (especialmente dor de cabe\u00e7a) tem em sua composi\u00e7\u00e3o a cafe\u00edna, em doses moderadas.<\/p>\n

Essa subst\u00e2ncia pode inibir a a\u00e7\u00e3o de uma enzima presente nos processos dolorosos do organismo, aliviando a sensa\u00e7\u00e3o de dor.<\/p>\n

Uma x\u00edcara de caf\u00e9 bem forte teria o mesmo efeito se for consumida logo no in\u00edcio da enxaqueca \u2014 por ter caracter\u00edsticas vasoconstritoras, ela evita a dilata\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos da cabe\u00e7a, aliviando ou eliminando a dor.<\/p>\n

10 – Crian\u00e7as n\u00e3o podem consumir cafe\u00edna?<\/h2>\n

A cren\u00e7a de que crian\u00e7as n\u00e3o poderiam beber caf\u00e9, por conter cafe\u00edna em sua composi\u00e7\u00e3o, j\u00e1 caiu por terra h\u00e1 algum tempo.<\/p>\n

A cafe\u00edna n\u00e3o traz consequ\u00eancias negativas \u00e0s crian\u00e7as, que podem tomar uma pequena quantidade de caf\u00e9 com leite no caf\u00e9 da manh\u00e3, por exemplo.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a cafe\u00edna est\u00e1 presente em outros alimentos e produtos aliment\u00edcios que fazem parte da alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, como chocolates, refrigerantes e ch\u00e1s industrializados.<\/p>\n

Como sempre, a modera\u00e7\u00e3o \u00e9 a chave para evitar agita\u00e7\u00e3o excessiva ou irrita\u00e7\u00e3o \u2014 consequ\u00eancias do consumo excessivo.<\/p>\n

11 – Cafe\u00edna pode trazer benef\u00edcios a estudantes ou atletas?<\/h2>\n

A cafe\u00edna \u00e9 amplamente conhecida por sua capacidade de estimular a atividade mental e o desenvolvimento f\u00edsico e por isso o consumo em doses moderadas \u00e9 indicado a atletas e estudantes<\/u><\/a>.<\/p>\n

A cafe\u00edna pode ajudar a aumentar a concentra\u00e7\u00e3o, a mem\u00f3ria, a velocidade de racioc\u00ednio e a habilidade para resolver tarefas complexas e abstratas, podendo melhorar a atividade mental e elevar os n\u00edveis de energia.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que estudantes recorrem ao caf\u00e9 antes de uma sess\u00e3o de estudos!<\/p>\n

J\u00e1 os praticantes de esportes ou atividades f\u00edsicas percebem um aumento da resist\u00eancia, melhora na percep\u00e7\u00e3o da dor e diminui\u00e7\u00e3o da fadiga p\u00f3s-treino quando consomem pequenas doses de cafe\u00edna.<\/p>\n

A queima de gordura tamb\u00e9m \u00e9 intensificada pela cafe\u00edna, efeito bastante apreciado por atletas e esportistas.<\/p>\n

12 – Cafe\u00edna pode causar desidrata\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n

\u00c9 comprovado que a cafe\u00edna tem um efeito levemente diur\u00e9tico, mas quando consumida na forma de caf\u00e9 ou ch\u00e1, a pr\u00f3pria \u00e1gua presente nas bebidas \u00e9 suficiente para neutralizar esse efeito.<\/p>\n

Os mitos e verdades envolvendo o consumo de cafe\u00edna podem gerar muitas d\u00favidas entre os apreciadores de caf\u00e9 e outras bebidas cafeinadas.<\/p>\n

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