{"id":576,"date":"2016-06-28T14:00:29","date_gmt":"2016-06-28T17:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/villacafe.com.br\/?p=576"},"modified":"2018-10-09T23:35:58","modified_gmt":"2018-10-10T02:35:58","slug":"5-tipos-de-cafe-arabica-que-voce-precisa-experimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/5-tipos-de-cafe-arabica-que-voce-precisa-experimentar\/","title":{"rendered":"5 tipos de caf\u00e9 Ar\u00e1bica que voc\u00ea precisa experimentar"},"content":{"rendered":"

O tipo de gr\u00e3o \u00e9 essencial para definir a qualidade do caf\u00e9 e \u00e9 tamb\u00e9m fator importante a ser considerado na hora de agradar diferentes paladares.<\/p>\n

E quem realmente ama tomar um cafezinho sabe bem disso! Algumas pessoas preferem caf\u00e9 mais forte<\/u><\/a>, outras mais suave. Tem aqueles que gostam dos mais equilibrados e os que n\u00e3o abrem m\u00e3o dos mais intensos. Todas essas caracter\u00edsticas s\u00e3o determinadas por uma s\u00e9rie de fatores do caf\u00e9 \u2014 desde o seu cultivo at\u00e9 a torrefa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Antigamente<\/u><\/a>, as pessoas compravam ou cultivavam os gr\u00e3os e faziam o processo da torra em casa, limitando o sabor \u00e0quela \u00fanica safra. Posteriormente o caf\u00e9 passou a ser vendido j\u00e1 torrado e em pacotes. Foi nesse momento que surgiu a ideia de misturar diferentes tipos de gr\u00e3os<\/strong>, num processo conhecido como blend<\/strong><\/em>. A partir de ent\u00e3o, os blends passaram a dominar o mercado com op\u00e7\u00f5es para todos os paladares.<\/p>\n

E, com a ampla variedade de esp\u00e9cies e informa\u00e7\u00f5es que existem dispon\u00edveis hoje, encontrar o tipo perfeito que mais cai no seu gosto n\u00e3o \u00e9 tarefa dif\u00edcil. A seguir, aprenda um pouco mais sobre os blends e 5 tipos de caf\u00e9 Ar\u00e1bica<\/strong> que voc\u00ea precisa experimentar!<\/p>\n

O blend perfeito<\/h2>\n

O processo para chegar a um blend perfeito n\u00e3o \u00e9 simples<\/strong> e requer tempo. Deve-se levar em conta as caracter\u00edsticas desejadas no sabor para, ent\u00e3o, combinar os gr\u00e3os perfeitos, a safra, o local de cultivo, o clima, a torrefa\u00e7\u00e3o e a matura\u00e7\u00e3o \u2014 tudo isso influencia diretamente no paladar.<\/p>\n

As particularidades do caf\u00e9 Ar\u00e1bica faz deste caf\u00e9 a melhor escolha<\/strong> para o resultado de um caf\u00e9 com mais qualidade e bebidas gourmet<\/u><\/a>, j\u00e1 que possui 50% menos cafe\u00edna e um sabor especial<\/strong>.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que esta esp\u00e9cie \u00e9 uma das mais apreciadas em todo mundo.<\/p>\n

No Brasil, o sul mineiro destaca-se como o principal produtor de caf\u00e9 do mundo<\/strong>. As elevadas altitudes da regi\u00e3o propiciam a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s da mais alta qualidade, encorpados, com notas c\u00edtricas suaves e aromas frutados que resultam em verdadeiras obras de arte gustativas.<\/p>\n

Confira quais s\u00e3o os tipos de caf\u00e9 Ar\u00e1bica que s\u00e3o ideais para produzir blends perfeitos:<\/p>\n

1. Bourbon<\/h3>\n

Uma das variedades de caf\u00e9 Ar\u00e1bica mais conhecidas, o Bourbon \u00e9 equilibrado, tem corpo m\u00e9dio e aroma intenso que lembram caramelo. Indicado para quem prefere sabor adocicado.<\/p>\n

2. Caf\u00e9 Kona<\/h3>\n

Alguns consideram essa variedade exclusiva do Hava\u00ed como uma das melhores e tamb\u00e9m uma das mais raras do mundo. \u00c9 um caf\u00e9 complexo, de corpo aveludado e sabores duradouros de frutas. Ideal para os paladares mais requintados e exigentes.<\/p>\n

3. Catua\u00ed<\/h3>\n

Esp\u00e9cie amplamente cultivada no Brasil, especialmente na regi\u00e3o de Po\u00e7os, em Minas Gerais, o Catua\u00ed \u00e9 um caf\u00e9 leve e suave, de aroma adocicado com notas florais. Sua acidez \u00e9 moderada e o sabor dispensa o uso de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

4. Caf\u00e9 Acai\u00e1<\/h3>\n

Gr\u00e3os de corpo m\u00e9dio e equilibrado, de acidez m\u00e9dia e com notas frutadas. O Acai\u00e1 \u00e9 recomendado para quem prefere um caf\u00e9 suave e sofisticado.<\/p>\n

5. Variados (Acai\u00e1 e Bourbon)<\/h3>\n

Indicado para quem prefere uma bebida forte e intenso. A combina\u00e7\u00e3o dos tipos Bourbon e Acai\u00e1 mescla a intensidade do aroma t\u00edpico do Bourbon com o corpo m\u00e9dio e equilibrado do Acai\u00e1.<\/p>\n

E a\u00ed, pronto para preparar sua cafeteira e degustar essas del\u00edcias? Tem alguma dica sobre tipos e blends de caf\u00e9 Ar\u00e1bica para compartilhar? Deixe seu coment\u00e1rio!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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