{"id":4141,"date":"2020-01-14T14:00:01","date_gmt":"2020-01-14T17:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/?p=4141"},"modified":"2020-01-23T16:47:04","modified_gmt":"2020-01-23T19:47:04","slug":"por-que-voce-deve-investir-no-curso-de-barista-do-villa-cafe-agora-mesmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/por-que-voce-deve-investir-no-curso-de-barista-do-villa-cafe-agora-mesmo\/","title":{"rendered":"Por que voc\u00ea deve investir no curso de barista do Villa Caf\u00e9 agora mesmo?"},"content":{"rendered":"<p>O termo \u201cbarista\u201d \u00e9 italiano e significa \u201catendente de bar\u201d. \u00a0Os chamados baristas eram os profissionais que trabalhavam do lado de l\u00e1 do balc\u00e3o em caf\u00e9s, preparando bebidas mais ou menos simples, para beber no local.<\/p>\n<p>Com a explos\u00e3o no consumo do caf\u00e9 na Europa, n\u00e3o tardou at\u00e9 que esse profissional se especializasse cada vez mais no preparo do gr\u00e3o,\u00a0 misturando com ingredientes diversos a procura da perfei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Como voc\u00ea pode imaginar, preparar um bom caf\u00e9 \u00e9 uma arte. Logo, o curso de barista te ensina todos os princ\u00edpios, desde como reconhecer um bom caf\u00e9, como prepar\u00e1-lo e, principalmente, como servi-lo, seguindo as t\u00e9cnicas da gastronomia.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de preparar\u00a0<a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/3-deliciosas-receitas-que-tem-como-ingrediente-o-licor-de-cafe\/\">deliciosas receitas<\/a>, durante o curso de barista do Villa Caf\u00e9, voc\u00ea ainda ter\u00e1 a chance de vivenciar os processos de uma cafeteria, passando pela cria\u00e7\u00e3o da bebida \u00e0 escolha dos gr\u00e3os.<\/p>\n<p>Conhe\u00e7a parte da estrutura do curso:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>A hist\u00f3ria do caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n<p>Voc\u00ea sabia que, em 1845, o Brasil produzia 45% do caf\u00e9 mundial? \u00c9 isso mesmo! Ao se inscrever no curso de barista do Villa Caf\u00e9, as informa\u00e7\u00f5es hist\u00f3ricas e interessantes como essa far\u00e3o parte de sua rotina. Afinal, dificilmente, \u00e9 poss\u00edvel produzir uma boa bebida, sem o m\u00ednimo de conhecimento sobre o tema.<\/p>\n<p>Voc\u00ea sabe identificar um caf\u00e9 gourmet? Ou informar a origem? E sobre os blends? Se respondeu \u201cn\u00e3o\u201d a qualquer uma dessas perguntas, voc\u00ea precisa se inscrever no curso imediatamente.\u00a0 A cafeteria deve oferecer o melhor em produtos e servi\u00e7os. Al\u00e9m disso, voc\u00ea precisa aproveitar a <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/o-que-e-a-terceira-onda-do-cafe-e-como-ela-muda-o-nosso-consumo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">terceira onda do caf\u00e9 gourmet<\/a>!<\/p>\n<p>O barista aprende e desenvolve t\u00e9cnicas durante a forma\u00e7\u00e3o e estuda o cultivo do caf\u00e9 e os tipos de gr\u00e3os com as varia\u00e7\u00f5es existentes, aprendendo como extrair o melhor de cada um deles.<\/p>\n<p>Pense sobre como esse conhecimento pode ser transmitido em conversas animadas dos baristas com os clientes interessados em degustarem bebidas exclusivas na cafeteria.<\/p>\n<p>A consequ\u00eancia desse trabalho \u00e9 a importante melhoria no atendimento e, certamente, em um consider\u00e1vel impulso nas vendas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Regulagem de moinho<\/strong><\/h2>\n<p>A\u00a0 forma correta de regular o moinho de caf\u00e9 tamb\u00e9m \u00e9 parte do conte\u00fado.\u00a0 Basicamente, existem tr\u00eas tipos principais de moedor: os pequenos para uso caseiro (com l\u00e2mina simples que lembra a l\u00e2mina de liquidificador) e podem ser el\u00e9tricos ou manuais; o moinho flat (utilizado em cafeterias e padarias com duas l\u00e2minas lisas) e o moinho c\u00f4nico (mais sofisticado para uso profissional e \u00a0com duas l\u00e2minas em formatos diferentes).<\/p>\n<p>Voc\u00ea desenvolver\u00e1 habilidades para identificar quando o moedor precisa de manuten\u00e7\u00e3o\u00a0 ou o problema poder\u00e1 ser uma simples regulagem.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Treinamento no preparo de drinks &#8211; Op\u00e7\u00f5es alco\u00f3licas e n\u00e3o alco\u00f3licas<\/strong><\/h2>\n<p>J\u00e1 imaginou ter um dia inteiro para criar e experimentar drinks feitos com caf\u00e9? Ir al\u00e9m do famoso cafezinho significa proporcionar mais qualidade em sua cafeteria.<\/p>\n<p>O curso treina voc\u00ea no preparo de drinks, alc\u00f3olicos ou n\u00e3o.\u00a0 Chegou a hora de testar misturas, sabores e aromas. Aproveite!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Latt\u00e9-Art (curso avan\u00e7ado)<\/strong><\/h2>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4142\" src=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/giphy-1.gif\" alt=\"curso de barista\" width=\"500\" height=\"281\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acordo com a defini\u00e7\u00e3o do Google, Latte art ou coffee art s\u00e3o termos que se referem \u00e0s figuras feitas por um barista na superf\u00edcie de bebidas a base de caf\u00e9 expresso.\u00a0 Entretanto, para a equipe Villa Caf\u00e9,\u00a0 Latte art \u00e9 transmitir amor em forma de bebida. Afinal, somos #APAIXONADOSPORCAFE.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Visita a fazenda e viv\u00eancia em uma cafeteria (curso avan\u00e7ado)<\/strong><\/h2>\n<p>Agora, fica o convite: quer visitar a fazenda Villa Caf\u00e9? O processo tamb\u00e9m faz parte da grade curricular do curso de barista avan\u00e7ado. Invista em sua especializa\u00e7\u00e3o o mais r\u00e1pido poss\u00edvel e se torne um barista bem sucedido.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o aprofunda os conhecimentos adquiridos em uma tarde, \u201cestagiando\u201d em uma cafeteria parceira.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ap\u00f3s ler esse \u201cplano de aula\u201d, voc\u00ea est\u00e1 esperando o qu\u00ea para se inscrever? Seja um barista de sucesso agora! Confira a pr\u00f3xima turma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O termo \u201cbarista\u201d \u00e9 italiano e significa \u201catendente de bar\u201d. \u00a0Os chamados baristas eram os profissionais que trabalhavam do lado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":4143,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,215],"tags":[126,349,15,345,137,324],"class_list":["post-4141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conteudo","category-barista","tag-barista","tag-bebidas-com-cafe","tag-cafe","tag-capuccino","tag-coffee","tag-curso-de-barista"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4141","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4141"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4170,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4141\/revisions\/4170"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}