{"id":4100,"date":"2019-12-03T14:00:30","date_gmt":"2019-12-03T17:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/?p=4100"},"modified":"2019-12-17T10:32:01","modified_gmt":"2019-12-17T13:32:01","slug":"o-clima-esta-quente-e-nao-ajuda-invista-em-cafes-gelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/o-clima-esta-quente-e-nao-ajuda-invista-em-cafes-gelados\/","title":{"rendered":"O clima est\u00e1 quente e n\u00e3o ajuda? Invista em caf\u00e9s gelados!"},"content":{"rendered":"

O clima quente e seco \u00e9 uma constante nos \u00a0\u00faltimos meses. A situa\u00e7\u00e3o influencia diretamente nos h\u00e1bitos dos grandes apreciadores de caf\u00e9, iguaria que, geralmente, \u00e9 servida bem quente. J\u00e1 pensou em investir em caf\u00e9 gelado?<\/p>\n

Se o tempo mudou, voc\u00ea tamb\u00e9m precisa mudar a forma de servir a bebida. A sua cafeteria pode abrir novas possibilidades no card\u00e1pio (e no faturamento) .<\/p>\n

Entretanto, se engana quem pensa que o processo de preparo do caf\u00e9 gelado \u00e9 muito diferente do tradicional. Na realidade, o primeiro passo \u00e9 fazer o caf\u00e9 normal (coado com \u00e1gua quente) e, em seguida, deixar a bebida esfriar at\u00e9 chegar a temperatura ambiente. Acrescente gelo e sirva como desejar.<\/p>\n

A tend\u00eancia do caf\u00e9 gelado ganhou notoriedade durante a\u00a0 3\u00aa Onda de Consumo de Caf\u00e9<\/a>. O movimento surgiu com um novo olhar sobre a bebida, valorizando aromas, sabores, corpo e nuances.<\/p>\n

Os estilos do caf\u00e9 gelado<\/strong><\/h2>\n

Os\u00a0 \u00a0caf\u00e9s gelados coados s\u00e3o uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para servir os famosos frap\u00eas. O nome \u201cfrapp\u00e9\u201d veio do franc\u00eas e significa \u201cbatido\u201d, mas, quando utilizado para bebida, o significado passa a ser \u201cfrio ou gelado\u201d. Apesar da denomina\u00e7\u00e3o francesa, a verdade \u00e9 que a autoria do Frapp\u00e9 \u00e9 grega.<\/p>\n

A receita foi criada em 1957 por um funcion\u00e1rio de uma cafeteria, que como estava sem \u00e1gua quente, misturou caf\u00e9 numa coqueteleira com cubos de gelo. Genial, n\u00e3o \u00e9 mesmo?!<\/p>\n

Dessa forma espont\u00e2nea, acabam surgindo algumas das \u00a0melhores bebidas e voc\u00ea tamb\u00e9m pode criar as suas.<\/p>\n

Um frapp\u00e9 pede os seguintes ingredientes:<\/p>\n

– 1 x\u00edcara (50ml) de Caf\u00e9 Gourmet
\n– 3 scoops (60g) de Frappease Baunilha Da Vinci Gourmet
\n– 100 ml\u00a0 de leite gelado
\n– Gelo<\/em><\/strong><\/p>\n

Coloque tudo em uma coqueteleira, um mixer ou um liquidificador, batendo at\u00e9 formar uma espuma densa. O m\u00e9todo \u00e9 tradicional, mas voc\u00ea pode tamb\u00e9m fazer com sorvete e, ainda, testar misturas especiais, como o Frappease Baunilha.<\/p>\n

\"caf\u00e9<\/p>\n

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Voc\u00ea n\u00e3o precisa seguir \u00e0 risca as receitas da internet, seja de caf\u00e9 gelado, frap\u00eas ou cappuccino. Libere a criatividade e fa\u00e7a suas pr\u00f3prias bebidas. A palavra de ordem aqui \u00e9 a experimenta\u00e7\u00e3o! Experimente. Fa\u00e7a novamente e aproveite os bons resultados.<\/p>\n

Confira outras receitas:<\/p>\n

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Frappuccino tradicional<\/h2>\n

A receita b\u00e1sica de frappuccino inclui uma calda de chocolate (que pode ser comprada pronta), uma mistura de leite, caf\u00e9, chocolate\u00a0e uma boa dose de chantilly para decorar.<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n