{"id":3548,"date":"2018-09-25T14:00:38","date_gmt":"2018-09-25T17:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/?p=3548"},"modified":"2018-09-28T16:19:19","modified_gmt":"2018-09-28T19:19:19","slug":"por-que-se-render-ao-cafe-na-casquinha-na-sua-cafeteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/por-que-se-render-ao-cafe-na-casquinha-na-sua-cafeteria\/","title":{"rendered":"Por que se render ao caf\u00e9 na casquinha na cafeteria?"},"content":{"rendered":"<p>Existem muitas <a href=\"http:\/\/promocional.eshop.villacafe.com.br\/ebook-prepare-deliciosas-receitas-com-cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">receitas com caf\u00e9<\/a>\u00a0pelo mundo. No entanto, uma delas, em especial, vem chamando a aten\u00e7\u00e3o dos consumidores brasileiros nos \u00faltimos anos\u00a0\u2014 voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar no caf\u00e9 na casquinha? Ser\u00e1 que essa novidade pode encantar a clientela de sua cafeteria?<\/p>\n<p>Pensando nisso, preparamos este artigo para mostrar os motivos para se render a essa iguaria. Ao longo do texto, voc\u00ea entender\u00e1 como servi-lo e como ele pode ajudar seu estabelecimento a crescer. Vamos l\u00e1?<\/p>\n<h2>Como \u00e9 servido o caf\u00e9 na casquinha?<\/h2>\n<p>Antes de tudo, \u00e9 v\u00e1lido conhecer a origem dessa ideia. Ela surgiu em um caf\u00e9 situado na \u00c1frica do Sul. O respons\u00e1vel por cri\u00e1-la e deix\u00e1-la famosa em todo o mundo foi\u00a0o <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/centro-de-formacao-de-baristas-entenda-o-que-e-e-como-funciona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">barista<\/a> Dayne Levinrad.<\/p>\n<p>Conforme divulgado em <a href=\"https:\/\/www.hypeness.com.br\/2016\/04\/a-nova-moda-e-tomar-um-cafe-na-casquinha-de-um-sorvete-e-e-irresistivel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mat\u00e9ria publicada pelo portal Hypeness<\/a>, Dayne patenteou a cria\u00e7\u00e3o, que consiste, basicamente, em uma casquinha de sorvete, recheada com chocolate e espresso macchiato\u00a0\u2014 irresist\u00edvel, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n<p>Embora essa seja a receita original, surgiram v\u00e1rias adapta\u00e7\u00f5es depois que ela se tornou conhecida do grande p\u00fablico. O mais curioso \u00e9 que n\u00e3o foram apenas as cafeterias que apostaram nesse jeito diferente de servir o caf\u00e9.<\/p>\n<p>Uma <a href=\"https:\/\/economia.uol.com.br\/empreendedorismo\/album\/2017\/08\/16\/conheca-sorveteria-que-vende-cafe-na-casquinha.htm#fotoNav=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">publica\u00e7\u00e3o do UOL<\/a>, por exemplo, mostra como a deliciosa inova\u00e7\u00e3o \u00e9 preparada por uma sorveteria localizada na cidade de S\u00e3o Paulo. De acordo com a reportagem, as propriet\u00e1rias investiram na combina\u00e7\u00e3o\u00a0como uma forma de aumentar as vendas durante o inverno.<\/p>\n<h2>Por que comercializ\u00e1-lo?<\/h2>\n<p>Ficou com \u00e1gua na boca? Listamos, logo abaixo, algumas raz\u00f5es para vender o caf\u00e9 na casquinha em seu estabelecimento. Confira!<\/p>\n<h3>Aumentar as vendas<\/h3>\n<p>Assim como mencionamos no t\u00f3pico anterior, a receita tem tanto potencial que foi replicada em diversas regi\u00f5es e, inclusive, j\u00e1 ganhou adeptos no Brasil. Pode ser uma \u00f3tima maneira de aumentar suas vendas, concorda?<\/p>\n<p>Trata-se da uni\u00e3o perfeita entre doce e amargo, algo que pode ser muito admirado pelos apreciadores de <a href=\"https:\/\/loja.villacafe.com.br\/cafes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">um bom caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n<h3>Oferecer um novo produto para os clientes<\/h3>\n<p>Existem diferentes maneiras de encantar seus consumidores: o <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/ambientacao-de-loja-4-dicas-imperdiveis-para-decorar-a-sua-cafeteria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ambiente<\/a>, o <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/6-melhores-praticas-de-atendimento-ao-cliente-para-sua-cafeteria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">atendimento<\/a>\u00a0e, \u00e9 claro, o card\u00e1pio. Apostar em uma novidade dessas pode ser \u00f3timo para agradar a clientela fiel e\u00a0chamar a aten\u00e7\u00e3o de novos clientes.<\/p>\n<h3>Atingir novos p\u00fablicos<\/h3>\n<p>Quando uma receita se torna t\u00e3o famosa assim, mesmo o p\u00fablico que n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o apaixonado pela bebida acaba dando uma chance. Afinal, todos querem experimentar o sabor do momento.<\/p>\n<h2>O que \u00e9 necess\u00e1rio para servir caf\u00e9 na casquinha?<\/h2>\n<p>Para impressionar seus clientes, voc\u00ea precisar\u00e1 destes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>casquinhas de sorvete;<\/li>\n<li>creme de avel\u00e3;<\/li>\n<li>chocolate em barra picado;<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de caf\u00e9 intenso\u00a0<a href=\"https:\/\/loja.villacafe.com.br\/produtos\/reserva-villa-cafe-santa-origem-pct-250g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Santa Origem<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>O modo de fazer \u00e9 mais simples do que parece. Veja:<\/p>\n<ol>\n<li>coloque 1 colher de ch\u00e1 de creme de avel\u00e3 no fundo da casquinha;<\/li>\n<li>derreta o chocolate e espalhe ele pelo interior da casquinha, sem deixar espa\u00e7os;<\/li>\n<li>espere o chocolate esfriar e endurecer;<\/li>\n<li>extraia a dose de caf\u00e9 diretamente na casquinha;<\/li>\n<li>tome cuidado para n\u00e3o deixar transbordar e sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>O caf\u00e9 na casquinha pode ser o detalhe que faltava em seu menu. Aposte nessa tend\u00eancia para agradar os consumidores, atrair uma nova clientela e aumentar suas vendas.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou do texto e quer ficar por dentro de outras dicas, siga nosso perfis nas redes sociais: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/villacafebrasil\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/villacafebrasil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram <\/a>e <a href=\"http:\/\/twitter.com\/VillaCafeBrasil\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Twitter<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existem muitas receitas com caf\u00e9\u00a0pelo mundo. 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