{"id":3355,"date":"2018-09-04T14:00:09","date_gmt":"2018-09-04T17:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/como-a-escolha-do-recipiente-pode-influenciar-o-sabor-do-cafe\/"},"modified":"2018-09-06T00:29:00","modified_gmt":"2018-09-06T03:29:00","slug":"como-a-escolha-do-recipiente-pode-influenciar-o-sabor-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/como-a-escolha-do-recipiente-pode-influenciar-o-sabor-do-cafe\/","title":{"rendered":"Como a escolha do recipiente pode influenciar o sabor do caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"

O sabor do caf\u00e9 \u00e9 muito conhecido pela maioria das pessoas. No entanto, \u00e9 poss\u00edvel perceber distintas nuances na bebida quando ela \u00e9 preparada em lugares\u00a0diferentes ou por pessoas diversas, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Por que ser\u00e1 que esse tipo de altera\u00e7\u00e3o acontece?<\/p>\n

Muitos fatores<\/a> podem influenciar no sabor final do produto, como a qualidade dos gr\u00e3os utilizados, a quantidade de caf\u00e9\u00a0ou at\u00e9 mesmo o tempo de prepara\u00e7\u00e3o. O que poucas pessoas sabem, no entanto, \u00e9 que os recipientes tamb\u00e9m podem ter uma grande influ\u00eancia no resultado.<\/p>\n

N\u00e3o estava ciente dessa informa\u00e7\u00e3o? N\u00e3o se preocupe! A seguir, explicaremos muito melhor esse conceito, para que voc\u00ea possa aprender a escolher o recipiente ideal para servir o seu caf\u00e9. Boa leitura!<\/p>\n

Por que o recipiente interfere no sabor do caf\u00e9?<\/h2>\n

Para entender essa liga\u00e7\u00e3o, vamos pensar no sabor do vinho.\u00a0O recipiente utilizado para servi-lo\u00a0ou acondicion\u00e1-lo \u00e9 extremamente importante para o resultado final do sabor do produto. A bebida oriunda das frutas, por exemplo, costuma ser envelhecida em barris de carvalho, que intensificam as notas presentes.<\/p>\n

No caso do caf\u00e9, a situa\u00e7\u00e3o funciona praticamente da mesma maneira. Certos materiais servem para deixar a degusta\u00e7\u00e3o<\/a> do\u00a0produto mais interessante, marcando detalhes de\u00a0paladar e aroma.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as melhores x\u00edcaras para servir o caf\u00e9?<\/h2>\n

A seguir, vamos conferir os principais tipos de x\u00edcara<\/a> para garantir que o sabor do caf\u00e9 fique o melhor poss\u00edvel. Veja s\u00f3:<\/p>\n

Lou\u00e7a<\/h3>\n

As pe\u00e7as desse tipo s\u00e3o\u00a0boas op\u00e7\u00f5es\u00a0para tomar caf\u00e9s, mas desde que sejam menores. A raz\u00e3o para isso \u00e9 que a lou\u00e7a n\u00e3o consegue manter a temperatura da bebida por muito tempo.<\/p>\n

Porcelana<\/h3>\n

Ao contr\u00e1rio dos de\u00a0lou\u00e7a, os recipientes feitos com porcelana s\u00e3o os mais indicados para servir caf\u00e9s, mesmo os maiores. Esse tipo de material ret\u00e9m o calor e mant\u00e9m os l\u00edquidos quentes\u00a0por muito mais tempo.<\/p>\n

Vidro<\/h3>\n

Por fim, podemos citar as x\u00edcaras de vidro t\u00e9rmico como mais uma \u00f3tima alternativa para os caf\u00e9s. Como o pr\u00f3prio nome j\u00e1 indica, esse material auxilia na reten\u00e7\u00e3o do calor\u00a0sem alterar o sabor da bebida.<\/p>\n

Por fim, quanto ao formato, prefira x\u00edcaras com a base mais afunilada. Esse modelo\u00a0garante a cremosidade da bebida de maneira mais homog\u00eanea. Para cafezinhos r\u00e1pidos, escolha recipientes cil\u00edndricos e menores, de modo que todo o l\u00edquido mantenha a temperatura ideal.<\/p>\n

Que\u00a0tipos de utens\u00edlios devem ser evitados?<\/h2>\n

Assim como existem op\u00e7\u00f5es\u00a0ideais de x\u00edcaras para servir um caf\u00e9, podemos citar alguns exemplos de recipientes que devem ser evitados para essa bebida.<\/p>\n

A primeira dica \u00e9 n\u00e3o optar por pe\u00e7as de \u00e1gata. Embora este seja um bom material, dispon\u00edvel em grande variedade de formatos e cores, ele \u00e9 considerado inadequado para o caf\u00e9, pois n\u00e3o consegue manter a temperatura do l\u00edquido.<\/p>\n

O outro material que n\u00e3o deve ser utilizado para servir caf\u00e9s \u00e9 o pl\u00e1stico. Recipientes desse tipo tendem a adquirir o gosto de outros l\u00edquidos\u00a0 armazenados em seu interior, como sucos e ch\u00e1s. Al\u00e9m disso, favorecem que o calor se dissipe\u00a0rapidamente, fazendo com que a bebida perca a temperatura.\u00a0<\/p>\n

Viu como \u00e9 f\u00e1cil escolher bons recipientes para preservar e acentuar o sabor do caf\u00e9 de maneira positiva? Com essas dicas, seu cafezinho nunca mais perder\u00e1 o maravilhoso gosto que merece ter!<\/p>\n

Quer saber ainda mais sobre o assunto? Confira nosso artigo com uma lista interessante dos 8 acess\u00f3rios que voc\u00ea precisa ter em casa<\/a> para servir um excelente caf\u00e9!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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