{"id":3199,"date":"2018-06-07T11:00:21","date_gmt":"2018-06-07T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/doces-com-cafe-aprenda-a-harmonizar-as-suas-combinacoes-favoritas\/"},"modified":"2018-06-12T21:09:13","modified_gmt":"2018-06-13T00:09:13","slug":"doces-com-cafe-aprenda-a-harmonizar-as-suas-combinacoes-favoritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/doces-com-cafe-aprenda-a-harmonizar-as-suas-combinacoes-favoritas\/","title":{"rendered":"Doces com caf\u00e9? Aprenda a harmonizar as suas combina\u00e7\u00f5es favoritas!"},"content":{"rendered":"

Combinar doces com caf\u00e9 pode ser um desafio para boa parte das pessoas, n\u00e3o \u00e9 mesmo? A bebida, de\u00a0sabor bastante caracter\u00edstico<\/span><\/a>, pode perder toda a sua ess\u00eancia quando combinada a algum alimento a\u00e7ucarado. Alguns outros ingredientes, como as especiarias, costumam \u2018\u2019brigar\u2019\u2019 com o caf\u00e9 em nosso paladar, fazendo com que ele perca seu brilho.<\/span><\/p>\n

Por isso, harmonizar todos os elementos \u00e9 fundamental para garantir uma boa refei\u00e7\u00e3o. Conhecer os diferentes tipos da bebida e saber quais s\u00e3o os produtos que mais combinam com o seu sabor garante sobremesas muito mais saborosas.<\/span><\/p>\n

Quer saber como aproveitar cada vez mais a sua pausa para o caf\u00e9? Continue a leitura e aprenda as principais combina\u00e7\u00f5es adocicadas que fazem essa nobre bebida brilhar em nosso paladar!<\/span><\/p>\n

Sobremesas com chocolate<\/span><\/h2>\n

\u00c9 dif\u00edcil encontrar algu\u00e9m que dispense uma boa sobremesa achocolatada, certo? Esse rico ingrediente faz a cabe\u00e7a de boa parte das pessoas e conta com subst\u00e2ncias capazes de aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar e combater a ansiedade.<\/span><\/p>\n

Para harmonizar o caf\u00e9 com o chocolate (especialmente os tipos meio amargos, mais puros e com sabor concentrado) e sobremesas como brigadeiros, bolos e brownies, o recomendado \u00e9 apostar em bebidas mais encorpadas e cremosas, como o bom e velho\u00a0cappuccino<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Sobremesas c\u00edtricas<\/span><\/h2>\n

Para muitos, a ideia de balancear o doce das sobremesas com um toque c\u00edtrico \u00e9 muito agrad\u00e1vel. Por isso, pratos que combinam o a\u00e7\u00facar com lim\u00e3o, laranja e tangerina, al\u00e9m de outros ingredientes \u00e1cidos, s\u00e3o um grande sucesso em maior parte das cafeterias.<\/span><\/p>\n

Tamb\u00e9m gosta desse tipo de op\u00e7\u00e3o? Ent\u00e3o optar por caf\u00e9s\u00a0suaves \u00e9 a melhor pedida para voc\u00ea. Eles garantir\u00e3o que os sabores n\u00e3o entrem em combate em sua boca, evidenciando do melhor modo poss\u00edvel as del\u00edcias de todos os ingredientes.<\/span><\/p>\n

Sobremesas a\u00e7ucaradas<\/span><\/h2>\n

O a\u00e7\u00facar \u00e9 um ingrediente hist\u00f3rico para o Brasil e, por isso, a maior parte dos habitantes de nosso pa\u00eds adora sobremesas a\u00e7ucaradas, como o p\u00e3o de mel, o beijinho de coco e o quindim.<\/span><\/p>\n

Para aproveitar ao m\u00e1ximo as sobremesas mais doces, recomendamos a harmoniza\u00e7\u00e3o com um caf\u00e9 de intensidade mais forte, com maior\u00a0acidez<\/span><\/a>\u00a0e notas de cereais em sua composi\u00e7\u00e3o. Essa combina\u00e7\u00e3o evitar\u00e1 uma explos\u00e3o de a\u00e7\u00facar no paladar, equilibrando melhor todos os elementos.<\/span><\/p>\n

Sobremesas neutras<\/span><\/h2>\n

Quando pensamos em sobremesas neutras, pensamos no t\u00edpico caf\u00e9 da manh\u00e3 repleto de guloseimas como\u00a0bolos<\/span><\/a>\u00a0de trigo, bolinhos de chuva com canela ou biscoitos sem tanto a\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n

Nesses momentos, o ideal \u00e9 investir em caf\u00e9s mais simples, como o espresso ou simplesmente o caf\u00e9 preto consumido em todas as casas brasileiras. Seu sabor mais amargo caracter\u00edstico tornar\u00e1 a refei\u00e7\u00e3o muito mais prazerosa e contrastar\u00e1 muito bem com as notas simples da sobremesa.<\/span><\/p>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe como combinar doces com caf\u00e9, leve as dicas dadas neste texto em considera\u00e7\u00e3o para sua pr\u00f3xima visita a uma cafeteria e fa\u00e7a o seu pedido com base nas informa\u00e7\u00f5es aprendidas em nossa conversa!<\/span><\/p>\n

Quer saber um pouco mais sobre a harmoniza\u00e7\u00e3o de doces com caf\u00e9? Confira nosso texto dedicado \u00e0 combina\u00e7\u00e3o entre a\u00a0bebida que \u00e9 paix\u00e3o nacional e o chocolate<\/span><\/a>!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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