{"id":3127,"date":"2018-04-10T14:00:05","date_gmt":"2018-04-10T17:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/milkshake-de-cafe-aprenda-a-fazer-em-casa\/"},"modified":"2018-04-10T17:30:50","modified_gmt":"2018-04-10T20:30:50","slug":"milkshake-de-cafe-aprenda-a-fazer-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/milkshake-de-cafe-aprenda-a-fazer-em-casa\/","title":{"rendered":"Milkshake de caf\u00e9: aprenda a fazer em casa!"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9 dif\u00edcil encontrar algu\u00e9m que n\u00e3o goste de milkshake, n\u00e3o \u00e9 mesmo? A bebida \u00e9 charmosa, refrescante e cheia de personalidade, j\u00e1 que permite abusar da criatividade com diferentes combina\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/5-tipos-de-cafe-arabica-que-voce-precisa-experimentar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">experimentou<\/a> um milkshake\u00a0de caf\u00e9, por exemplo? Essa receita\u00a0\u00e9 muito saborosa, podendo ser preparada de forma simples, no conforto do seu lar. Quer saber como? \u00a0Neste post, vamos\u00a0ensinar a preparar essa bebida deliciosa. \u00c9 s\u00f3 aproveitar!<\/p>\n<h2>Afinal, quem inventou o milkshake?<\/h2>\n<p>O milkshake surgiu nos Estados Unidos por volta de 1900.\u00a0Na \u00e9poca era utilizado como fortificante\u00a0(isso mesmo), um t\u00f4nico feito com u\u00edsque, leite e chocolate batido, que \u00a0era servido aos doentes para auxiliar na recupera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Na d\u00e9cada de 1930, com o aumento da popularidade das\u00a0lanchonetes, pontos de encontro dos adolescentes, era comum pedir <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/5-receitas-de-sorvete-de-cafe-para-servir-em-sua-cafeteria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sorvete <\/a>como acompanhamento de bebidas batidas, e o milkshake\u00a0perdeu ent\u00e3o o teor alco\u00f3lico e come\u00e7ou a ganhar outros sabores, como morango e baunilha.<\/p>\n<p>Mas\u00a0foi a ideia do\u00a0americano Roy Kroc que fez tudo mudar. Em vez de servir como acompanhamento, ele decidiu acrescentar o sorvete\u00a0como ingrediente da batida, e foi essa receita que deu origem ao milkshake da forma como conhecemos.<\/p>\n<h2>Quais eram os ingredientes da bebida tradicional?<\/h2>\n<p>Com o passar dos anos, os ingredientes da bebida foram mudando. A receita tradicional era composta por leite, sorvete, uma calda e, claro, muito chantilly na decora\u00e7\u00e3o. Os sabores mais famosos eram\u00a0<a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/5-receitas-de-cafe-com-chocolate-para-voce-experimentar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chocolate<\/a>, morango e caramelo.<\/p>\n<p>Hoje em dia, temos uma infinidade de sabores, e o acr\u00e9scimo de frutas e outros condimentos, como castanhas e confeitos. Como a tradu\u00e7\u00e3o literal de milkshake \u00e9 leite batido, e no Brasil temos as vitaminas, \u00e9 o sorvete que diferencia a bebida das demais, sendo o ingrediente essencial.<\/p>\n<h2>Como preparar milkshake de caf\u00e9?<\/h2>\n<p>Falando em variedades, agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece um pouco mais da <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/um-pouco-da-historia-do-cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hist\u00f3ria<\/a> do milkshake, que tal preparar deliciosas receitas \u00e0\u00a0base de caf\u00e9?\u00a0 \u00c9 bem simples e vai fazer o maior sucesso. Confira:<\/p>\n<h3>1.\u00a0Milkshake de caf\u00e9<\/h3>\n<p>Para essa receita, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n<ul>\n<li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de sorvete de creme;<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite integral bem gelado;<\/li>\n<li>6 colheres (sopa) de licor de caf\u00e9;<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de infus\u00e3o de caf\u00e9 extraforte ou expresso;<\/li>\n<li>calda de chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para preparar, basta bater os ingredientes (menos a calda) no liquidificador bem rapidamente. Na hora de montar, acrescente a calda nos copos antes de servir. A dica \u00e9 que pode ser finalizado com morangos e gr\u00e3os de caf\u00e9. Fica uma del\u00edcia.<\/p>\n<h3>2.\u00a0Milkshake com caf\u00e9<\/h3>\n<p>Uma varia\u00e7\u00e3o da receita que tamb\u00e9m <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/3-receitas-do-villa-cafe-e-da-vinci-gourmet-para-voce-conhecer-sabores-inesqueciveis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vale a pena experimentar<\/a> \u00e9 a seguinte:<\/p>\n<ul>\n<li>200 ml\u00a0de caf\u00e9 com leite preparado com leite em p\u00f3;<\/li>\n<li>100 ml de leite bem gelado;<\/li>\n<li>4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n<li>calda de chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Na hora do preparo, utilize forminhas de gelo para colocar o caf\u00e9 com leite frio e congele. Ao servir, bata os gelinhos no liquidificador acrescentando\u00a0o leite gelado e o a\u00e7\u00facar. Depois \u00e9 s\u00f3 decorar o copo\u00a0com a calda de chocolate,\u00a0valendo at\u00e9 colocar chantily.<\/p>\n<p>Note que, nessa receita, os cubos de gelo feitos <a href=\"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/7-drinks-alcoolicos-deliciosos-com-cafe-que-voce-precisa-aprender-a-preparar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">com caf\u00e9<\/a> s\u00e3o utilizados como sorvete (granitas de caf\u00e9). Voc\u00ea pode tamb\u00e9m dar mais cremosidade, ao acrescentar sorvete de creme nessa vers\u00e3o.<\/p>\n<p>Viu como \u00e9 simples preparar milkshake de caf\u00e9 em casa? Aproveite as dicas para desenvolver suas pr\u00f3prias receitas e brincar com as v\u00e1rias possibilidades que essa mistura pode proporcionar.<\/p>\n<p>Gostou do\u00a0post? Ent\u00e3o, deixe o seu coment\u00e1rio e compartilhe com a gente a sua opini\u00e3o e, por que n\u00e3o?, a sua pr\u00f3pria vers\u00e3o de shake com caf\u00e9. Vamos adorar\u00a0ler. Boa divers\u00e3o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 dif\u00edcil encontrar algu\u00e9m que n\u00e3o goste de milkshake, n\u00e3o \u00e9 mesmo? A bebida \u00e9 charmosa, refrescante e cheia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":3128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,47],"tags":[90,15,44,51,195,196,193,194],"class_list":["post-3127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conteudo","category-dicas-e-receitas","tag-apaixonados-por-cafe","tag-cafe","tag-cafe-e-chocolate","tag-chocolate","tag-leite","tag-milk","tag-milkshake","tag-shake"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3127"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3129,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3127\/revisions\/3129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}