{"id":3108,"date":"2018-03-13T14:00:46","date_gmt":"2018-03-13T17:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/6-melhores-praticas-de-atendimento-ao-cliente-para-sua-cafeteria\/"},"modified":"2018-06-20T12:54:15","modified_gmt":"2018-06-20T15:54:15","slug":"6-melhores-praticas-de-atendimento-ao-cliente-para-sua-cafeteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/6-melhores-praticas-de-atendimento-ao-cliente-para-sua-cafeteria\/","title":{"rendered":"6 melhores pr\u00e1ticas de atendimento ao cliente para sua cafeteria"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea montou a cafeteria dos sonhos e agora \u00e9 hora de gerenciar a parte mais importante do seu neg\u00f3cio: o consumidor.<\/span><\/p>\n

Os desafios para atingir uma excel\u00eancia de atendimento ao cliente s\u00e3o constantes, afinal de um lado temos um <\/span>mercado competitivo<\/span><\/a>, e do outro, consumidores cada vez mais exigentes em suas tomadas de decis\u00e3o.<\/span><\/p>\n

A chave para ganhar a confian\u00e7a e fideliz\u00e1-los \u00e9 a constru\u00e7\u00e3o de um bom relacionamento. Uma coisa \u00e9 certa: empresas que se preocupam com estrat\u00e9gias para fortalecer o relacionamento <\/span>com o cliente<\/span><\/a> alcan\u00e7am bons resultados, entre eles a fideliza\u00e7\u00e3o e um bom retorno financeiro.<\/span><\/p>\n

Isso ocorre porque o consumidor, quando satisfeito, n\u00e3o s\u00f3 prioriza o estabelecimento como \u00e9 uma excelente fonte de divulga\u00e7\u00e3o da marca ao fazer indica\u00e7\u00f5es volunt\u00e1rias para familiares e amigos.<\/span><\/p>\n

\u00c9 claro que o sucesso depende de algumas mudan\u00e7as e <\/span>investimentos<\/span><\/a>, mas \u00e9 necess\u00e1rio ter em mente que as boas pr\u00e1ticas s\u00e3o, na verdade, um conjunto simples de atitudes que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no m\u00e9dio e no longo prazo.<\/span><\/p>\n

Neste post listamos 6 dicas de boas pr\u00e1ticas que auxiliam a criar proximidade e encantar os seus clientes. Confira:<\/span><\/p>\n

1. Escolha bem o seu time e n\u00e3o esque\u00e7a de trein\u00e1-lo<\/span><\/h2>\n

Quando se trata de excel\u00eancia de atendimento em cafeterias, \u00e9 bom lembrar que, independentemente do tamanho da sua empresa, voc\u00ea n\u00e3o trabalha sozinho. Sendo assim, n\u00e3o adianta ter uma boa pol\u00edtica de relacionamento se a equipe n\u00e3o est\u00e1 alinhada com os seus prop\u00f3sitos.<\/span><\/p>\n

Seus <\/span>funcion\u00e1rios<\/span><\/a> s\u00e3o os respons\u00e1veis pela primeira impress\u00e3o no cliente, e isso pode impactar de maneira positiva ou negativa na qualidade dos servi\u00e7os oferecidos. N\u00e3o deixe de trein\u00e1-los e investir em capacita\u00e7\u00e3o para garantir que a mensagem transmitida por todos seja a mesma.<\/span><\/p>\n

2. Comunique-se de forma adequada<\/span><\/h2>\n

Voc\u00ea j\u00e1 parou para observar como \u00e9 o seu p\u00fablico? Comunicar-se de forma adequada \u00e9 essencial para um bom relacionamento, afinal, n\u00e3o d\u00e1 para conversar com um senhor de alto poder aquisitivo da mesma maneira que com um jovem universit\u00e1rio, que s\u00f3 quer tomar um <\/span>caf\u00e9 com os amigos<\/span><\/a> e ir embora.<\/span><\/p>\n

Vale ressaltar que nesse momento n\u00e3o estamos falando sobre ser educado, usar o portugu\u00eas corretamente e ser simp\u00e1tico com os clientes \u2014 esse \u00e9 o m\u00ednimo de qualidade a oferecer. Estamos falando de identificar a abordagem correta para cada um dos p\u00fablicos atendidos. Em outras palavras, \u201cfalar a mesma l\u00edngua\u201d do consumidor.<\/span><\/p>\n

A comunica\u00e7\u00e3o S.C.O.T<\/span><\/h3>\n

Uma ferramenta que pode auxiliar \u00e9 a comunica\u00e7\u00e3o S.C.O.T , que significa Seguran\u00e7a, Clareza, Objetividade e Transpar\u00eancia.<\/span><\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil entender o porqu\u00ea da <\/span>combina\u00e7\u00e3o<\/span><\/a> desses quatro pilares funcionar. Quando voc\u00ea fala com seguran\u00e7a sobre o seu produto, tem mais facilidade para dar sugest\u00f5es com clareza, transmitindo confian\u00e7a e despertando o desejo de experimentar.<\/span><\/p>\n

A objetividade reduz no cliente a desconfian\u00e7a e a sensa\u00e7\u00e3o de estar sendo enganado, e com essa rela\u00e7\u00e3o de transpar\u00eancia se ganha respeito. <\/span><\/p>\n

Na pr\u00e1tica \u00e9 mais simples. Vamos supor que um cliente pergunte se vale a pena provar um <\/span>caf\u00e9 gourmet<\/span><\/a>. Se o gar\u00e7om for capaz de explicar com seguran\u00e7a, clareza e objetividade as qualidades do produto, certamente o cliente ficar\u00e1 com vontade de experimentar sem sentir que est\u00e1 sendo induzido na escolha. Isso \u00e9 transpar\u00eancia. \u00c9 ou n\u00e3o uma receita de sucesso?<\/span><\/p>\n

3. Pratique a empatia<\/span><\/h2>\n

Pode parecer estranho dizer que o cliente deve ser entendido de uma forma mais aprofundada, mas \u00e9 exatamente esse fato que chamamos de empatia. Desenvolver essa habilidade \u00e9 fundamental para estabelecer um v\u00ednculo emocional com o consumidor.<\/span><\/p>\n

A princ\u00edpio pode ser que voc\u00ea n\u00e3o repare na import\u00e2ncia dessa liga\u00e7\u00e3o, mas \u00e9 ela que vai melhorar a percep\u00e7\u00e3o e consequentemente a proatividade do funcion\u00e1rio, antecipando poss\u00edveis problemas e solu\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Ofere\u00e7a a melhor experi\u00eancia<\/span><\/h3>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe a necessidade de desenvolver a empatia, que tal oferecer a melhor experi\u00eancia de atendimento ao seu cliente? Coloque-se no lugar dele e pense honestamente como voc\u00ea se sentiria ao ser atendido na sua empresa. Voc\u00ea ficaria realmente satisfeito com o resultado?<\/span><\/p>\n

A experi\u00eancia deve ser pensada como um todo, pois o cliente avalia o atendimento durante todo o tempo de perman\u00eancia no local. Para que sempre volte, fa\u00e7a com que ele se sinta mais do que apenas um n\u00famero.<\/span><\/p>\n

4. Deixe a tecnologia ajudar voc\u00ea<\/span><\/h2>\n

Investir em tecnologia pode ser uma grande vantagem para aperfei\u00e7oar a qualidade dos servi\u00e7os prestados. S\u00e3o diversas op\u00e7\u00f5es, e entre elas est\u00e1 o card\u00e1pio digital, que oferece ao cliente mais autonomia para fazer o pedido.<\/span><\/p>\n

Mas cuidado: essa ferramenta deve ser usada somente para agilizar o atendimento, e n\u00e3o para substituir o contato humano, ok? Outra op\u00e7\u00e3o s\u00e3o as comandas <\/span>eletr\u00f4nicas<\/span><\/a>. Esse sistema aperfei\u00e7oa o trabalho do gar\u00e7om e organiza as demandas na cozinha, evitando erros nos pedidos.<\/span><\/p>\n

Como a vida \u00e9 digital, n\u00e3o se esque\u00e7a dos canais de comunica\u00e7\u00e3o. Empresas que mant\u00eam a intera\u00e7\u00e3o por redes sociais s\u00e3o sempre bem-vistas. Manter o site atualizado, ter um blog e responder e-mails s\u00e3o atrativos que promovem a aproxima\u00e7\u00e3o e a satisfa\u00e7\u00e3o do consumidor.<\/span><\/p>\n

5. N\u00e3o demore mais do que o necess\u00e1rio<\/span><\/h2>\n

\u00c9 comum o cliente n\u00e3o dispor de muito tempo para esperar, seja por estar atrasado, fazendo uma pausa no trabalho ou simplesmente com fome. Assim sendo, uma das maiores demonstra\u00e7\u00f5es de aten\u00e7\u00e3o e respeito \u00e9 a agilidade no atendimento e na entrega do pedido.<\/span><\/p>\n

Aqui fica evidente a import\u00e2ncia do trabalho em equipe. Se a sua cafeteria tem <\/span>prepara\u00e7\u00e3o de lanches<\/span><\/a>, as intera\u00e7\u00f5es entre a recep\u00e7\u00e3o e a cozinha devem estar em perfeita harmonia.<\/span><\/p>\n

6. Saiba ouvir reclama\u00e7\u00f5es<\/span><\/h2>\n

Certamente voc\u00ea j\u00e1 deve ter escutado a frase \u201co cliente tem sempre raz\u00e3o\u201d quando o assunto \u00e9 reclamar de um servi\u00e7o, n\u00e3o \u00e9 mesmo? \u00c9 importante estar ciente de que n\u00e3o importa o quanto voc\u00ea se esforce, sempre haver\u00e1 reclama\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Independentemente do cliente estar certo ou n\u00e3o, o melhor a fazer nessas situa\u00e7\u00f5es \u00e9 ouvir com sinceridade e aten\u00e7\u00e3o e aproveitar os feedbacks da melhor forma, procurando manter a calma e se propor a solucionar o problema prontamente.<\/span><\/p>\n

Um bom atendimento ao cliente \u00e9 a receita de sucesso para que sua cafeteria seja a favorita dos consumidores. Seguindo essas dicas voc\u00ea vai notar a diferen\u00e7a!<\/span><\/p>\n

Gostou do post? Ent\u00e3o n\u00e3o deixe de ler <\/span>este artigo<\/span><\/a> sobre a fideliza\u00e7\u00e3o de clientes e continue conquistando bons resultados!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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