{"id":3067,"date":"2018-01-18T11:00:18","date_gmt":"2018-01-18T13:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/chai-conheca-a-bebida-indiana-que-leva-cafeina-como-ingrediente\/"},"modified":"2018-01-26T17:04:00","modified_gmt":"2018-01-26T19:04:00","slug":"chai-conheca-a-bebida-indiana-que-leva-cafeina-como-ingrediente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/chai-conheca-a-bebida-indiana-que-leva-cafeina-como-ingrediente\/","title":{"rendered":"Chai: conhe\u00e7a a bebida indiana que leva cafe\u00edna como ingrediente"},"content":{"rendered":"

Imagine que voc\u00ea acabou de aterrissar na \u00cdndia. \u00c9 bem prov\u00e1vel que, ao visitar uma loja em Bombaim, em Nova Deli ou em qualquer vilarejo no interior do pa\u00eds, apare\u00e7a um habitante oferecendo uma x\u00edcara de chai.<\/span><\/p>\n

Ao longo deste texto vamos explicar o que \u00e9 chai, qual \u00e9 o motivo da popularidade dessa bebida indiana e quais s\u00e3o os seus benef\u00edcios. Tamb\u00e9m vamos ensinar voc\u00ea a prepar\u00e1-la. Confira!<\/span><\/p>\n

O que \u00e9 chai?<\/span><\/h2>\n

O chai \u00e9 um <\/span>ch\u00e1<\/u><\/a> com especiarias e est\u00e1 muito ligado \u00e0 cultura indiana. A raz\u00e3o para toda essa popularidade? Al\u00e9m de ser uma bebida que esquenta e que estimula, \u00e9 muito barata: um copo pode chegar a custar apenas 20 centavos!<\/span><\/p>\n

Na receita original, usam-se folhas da planta local que recebe o mesmo nome. No entanto, existem mais de 3 mil varia\u00e7\u00f5es de blends, isto \u00e9, de misturas de especiarias que conferem o sabor ao preparo.<\/span><\/p>\n

Ao visitar a \u00cdndia, \u00e9 comum que voc\u00ea encontre receitas diferentes em cada regi\u00e3o. Ainda assim \u00e9 poss\u00edvel encontrar protagonistas comuns entre todas elas: a canela, o gengibre e o cardamomo.<\/span><\/p>\n

O que \u00e9 masala chai?<\/span><\/h2>\n

Deu para entender que o chai se trata da combina\u00e7\u00e3o do ch\u00e1 com especiarias, certo? O masala chai n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o diferente. O que muda aqui \u00e9 a presen\u00e7a do leite. Ou seja, a bebida ainda \u00e9 feita com as folhas e os demais ingredientes, mas conta com o leite para real\u00e7ar seu corpo e sabor.<\/span><\/p>\n

Quais s\u00e3o os benef\u00edcios da bebida indiana?<\/span><\/h2>\n

Tanto o chai quanto o masala chai t\u00eam se tornado cada vez mais populares ao redor do <\/span>mundo<\/u><\/a> \u2014 tanto que, atualmente, j\u00e1 existem receitas como o <\/span>frapp\u00e9 de chai<\/u><\/a>! Isso porque ambas as bebidas est\u00e3o ligadas a <\/span>benef\u00edcios<\/u><\/a> para a sa\u00fade.<\/span><\/p>\n

De acordo com a medicina oriental, o chai prov\u00ea vitalidade e acelera as sinapses neurol\u00f3gicas. Tudo isso gra\u00e7as \u00e0 cafe\u00edna contida no ch\u00e1-preto (um copo de 220 mililitros cont\u00e9m aproximadamente 47 miligramas de cafe\u00edna).<\/span><\/p>\n

Enquanto isso, o masala chai oferece um efeito calmante e ajuda nos processos digestivos \u2014 por isso \u00e9 indicado em casos de gastrite e de dores estomacais.<\/span><\/p>\n

Os 2 preparos tamb\u00e9m s\u00e3o termog\u00eanicos e ricos em antioxidantes, o que \u00e9 de grande ajuda para tratamentos de pele e para dietas que buscam o emagrecimento.<\/span><\/p>\n

Como preparar um masala chai?<\/span><\/h2>\n

Ingredientes<\/span><\/h3>\n