{"id":246,"date":"2016-03-21T19:20:51","date_gmt":"2016-03-21T21:20:51","guid":{"rendered":"http:\/\/apaixonadosporcafe.com.br\/?p=246"},"modified":"2021-05-26T22:40:24","modified_gmt":"2021-05-27T01:40:24","slug":"a-realidade-por-tras-do-cafe-extra-forte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/a-realidade-por-tras-do-cafe-extra-forte\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Extra Forte: A realidade por tr\u00e1s deste tipo de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea vai ao supermercado e resolve comprar um caf\u00e9 extra forte<\/strong>. Faz essa escolha porque imagina ser um caf\u00e9 mais encorpado, mais concentrado e que ter\u00e1 um maior efeito.<\/p>\n

Bom, sinto dizer, mas voc\u00ea foi ligeiramente enganado por uma estrat\u00e9gia de marketing.
\n<\/p>\n

Voc\u00ea n\u00e3o encontra nada disso no caf\u00e9 extra forte.<\/p>\n

Ao, contr\u00e1rio: o que voc\u00ea bebe ao consumir um caf\u00e9 classificado como extra forte s\u00e3o, provavelmente, gr\u00e3os de qualidade ruins que foram t\u00e3o queimados que os defeitos foram mascarados.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, voc\u00ea bebe um caf\u00e9 extremamente amargo, muitas vezes associado com a pot\u00eancia ou a for\u00e7a do caf\u00e9.<\/p>\n

E \u00e9 aqui que o consumidor \u00e9 enganado novamente: amargor nada tem a ver com efeito mais forte ou maior pot\u00eancia.<\/p>\n

\u00c9 sinal de qualidade baixa mesmo.<\/p>\n

CAF\u00c9 EXTRA FORTE = CAF\u00c9 QUEIMADO<\/strong><\/h2>\n

Todo gr\u00e3o de caf\u00e9, antes de ser comercializado, passa por um processo de torra que \u00e9 fundamental para a qualidade geral do produto final.<\/p>\n

O caf\u00e9 extra forte \u00e9 um caf\u00e9 formado por gr\u00e3os muito torrados<\/strong>, gr\u00e3os queimados, alguns at\u00e9 carbonizados.<\/p>\n

Ent\u00e3o, na realidade, ao beber um extra forte voc\u00ea consome nada mais, nada menos, que um caf\u00e9 queimado.<\/p>\n

POR UM CONSUMIDOR CONSCIENTE DAS SUAS ESCOLHAS<\/strong><\/h2>\n

Talvez seja uma quest\u00e3o de gosto. Voc\u00ea prefere o amargor do caf\u00e9 extra forte. Tudo bem, \u00e9 uma escolha.<\/p>\n

Nossa fun\u00e7\u00e3o aqui \u00e9 dar informa\u00e7\u00f5es para voc\u00ea ter total consci\u00eancia dessa escolha.<\/p>\n

O caf\u00e9, quando queimado, mascara ou perde todas as suas caracter\u00edsticas: perde sabor, do\u00e7ura, aroma, nutrientes. Ou seja, o caf\u00e9 com defeito \u00e9 mascarado pela alta temperatura e se torna um caf\u00e9 queimado.<\/p>\n

E o gr\u00e3o de caf\u00e9 sem defeitos, de alta qualidade, tamb\u00e9m perde todos os seus componentes e se transforma, assim como o caf\u00e9 com defeito, em caf\u00e9 queimado.<\/p>\n

Agora, a grande quest\u00e3o: cultivar caf\u00e9 para que ele seja colhido sem defeitos e com toda a qualidade poss\u00edvel \u00e9 um investimento muito grande, certo?<\/p>\n

Ent\u00e3o, n\u00e3o faz o menor sentido torrar para al\u00e9m da conta esses gr\u00e3os e submet\u00ea-los \u00e0 perda de nutrientes.<\/p>\n

CAF\u00c9 EXTRA FORTE: AMARGOR E BAIXA QUALIDADE<\/strong><\/h2>\n

Percebe aonde eu quero chegar? Pensando por esse \u00e2ngulo, qual voc\u00ea acha que \u00e9 o tipo de gr\u00e3o usado no caf\u00e9 extra forte?<\/p>\n

Ou seja, ao beber uma x\u00edcara de extra forte voc\u00ea acha que consome um caf\u00e9 mais potente, mas, na verdade, voc\u00ea est\u00e1 colocando para dentro do seu organismo um caf\u00e9 queimado<\/strong>, sem nutrientes e, provavelmente, feito com gr\u00e3os de qualidade inferior<\/strong>.<\/p>\n

Aqui no Villa Caf\u00e9<\/a>, n\u00f3s n\u00e3o vendemos caf\u00e9<\/a> queimado. Respeitamos o gr\u00e3os de caf\u00e9 e respeitamos o consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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