{"id":2203,"date":"2017-08-24T14:00:13","date_gmt":"2017-08-24T17:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=2203"},"modified":"2017-10-15T19:49:24","modified_gmt":"2017-10-15T21:49:24","slug":"entenda-o-que-e-uma-pressca-e-como-usa-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/entenda-o-que-e-uma-pressca-e-como-usa-la\/","title":{"rendered":"Entenda o que \u00e9 uma Pressca e como us\u00e1-la"},"content":{"rendered":"

Quem aprecia um bom caf\u00e9 sabe que existem v\u00e1rios fatores que influenciam a qualidade da bebida. Desde os gr\u00e3os, passando pela torrefa\u00e7\u00e3o<\/a>, at\u00e9 a forma de produ\u00e7\u00e3o, cada um deles tem o poder de acentuar as melhores caracter\u00edsticas da bebida.<\/p>\n

Por isso, \u00e9 natural que queiramos entender um pouco mais do assunto e\u00a0pesquisar diferentes formas de preparar um delicioso cafezinho. O caminho mais natural \u00e9 conhecer a cafeteira italiana e a prensa francesa<\/a>. Mas voc\u00ea sabe o que \u00e9 uma Pressca?<\/p>\n

Para expandir a sua sabedoria e as possibilidades ao degustar um caf\u00e9, preparamos o post de hoje. Continue lendo at\u00e9 o final e entenda quando us\u00e1-la.<\/p>\n

O que \u00e9 uma Pressca e como ela funciona?<\/h2>\n

A Pressca \u00e9 um utens\u00edlio 100% brasileiro desenvolvido para extrair o melhor de cada tipo de p\u00f3, sem deixar de lado a praticidade e o\u00a0conforto de quem a usa. Por isso, o seu funcionamento \u00e9 bastante simples.<\/p>\n

Na Pressca, a mistura do p\u00f3 com a \u00e1gua quente \u00e9 o primeiro passo. O segredo \u00e9 primeiro molhar o p\u00f3 e mexer essa mistura para s\u00f3 ent\u00e3o preencher a prensa com o restante da \u00e1gua.<\/p>\n

Depois que eles descansarem por dois a cinco minutos, \u00e9 s\u00f3 aplicar a press\u00e3o com o \u00eambolo.<\/p>\n

O mesmo equipamento que prepara o caf\u00e9 \u00e9 aquele que o servir\u00e1. Ou seja, a Pressca faz a fun\u00e7\u00e3o do bule, uma vez que comporta a bebida de forma segura mesmo quando em movimento. Por exemplo, voc\u00ea pode lev\u00e1-la no carro a\u00a0caminho do trabalho.<\/p>\n

Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre a Pressca e a prensa francesa?<\/h2>\n

Para cada perfil de degustador de caf\u00e9 existe uma cafeteira preferida. Existem aqueles que s\u00e3o f\u00e3s assumidos das italianas ou das francesas, outros preferem o Aeropress e at\u00e9 mesmo o coador de pano da fazenda. A verdade \u00e9 que cada um deles traz caracter\u00edsticas diferentes \u00e0 bebida.<\/p>\n

\u00c0 primeira vista, a Pressca e a prensa francesa podem parecer o mesmo equipamento,\u00a0mas existem algumas diferen\u00e7as b\u00e1sicas entre elas. Para usar a vers\u00e3o do Velho Mundo tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio misturar o p\u00f3 e a \u00e1gua antes de mais nada. Contudo, quando o \u00eambolo \u00e9 for\u00e7ado para baixo, o caf\u00e9 \u00e9 filtrado.<\/p>\n

Ao paladar, a bebida da prensa francesa \u00e9 bastante encorpada e arom\u00e1tica, mas o filtro impede que os \u00f3leos essenciais do p\u00f3 acompanhem o l\u00edquido final.<\/p>\n

Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o para essa cafeteira \u00e9 o fato de que a moagem tem que ser perfeita para que o m\u00e9todo europeu funcione. Caso contr\u00e1rio, o p\u00f3 pode passar para a x\u00edcara.<\/p>\n

Por que extrair o caf\u00e9 com ela?<\/h2>\n

A Pressca \u00e9 uma revolu\u00e7\u00e3o para os amantes de caf\u00e9. Ela extrai o melhor dos sabores e aromas que cada tipo pode oferecer\u00a0justamente porque, no lugar do filtro, existe uma tela fina de a\u00e7o inoxid\u00e1vel.<\/p>\n

Ela segura os elementos s\u00f3lidos, mas permite a passagem dos \u00f3leos essenciais para a bebida, o que permite uma experi\u00eancia mais rica durante a degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, ela \u00e9 totalmente port\u00e1til, tornando poss\u00edvel carregar o seu cafezinho por a\u00ed. E n\u00e3o existem preocupa\u00e7\u00f5es quanto \u00e0 temperatura, uma vez que existem paredes duplas com uma camada de ar entre elas. Ou seja, ela mant\u00e9m a bebida quente por mais tempo que todas as outras cafeteiras.<\/p>\n

Agora que voc\u00ea entendeu o que \u00e9 uma Pressca, ficou com vontade de experimentar as bebidas feitas com ela? J\u00e1 pensou em expandir o seu conhecimento fazendo um delicioso caf\u00e9 gourmet<\/a> em uma cafeteira como essa? Comente aqui embaixo quais s\u00e3o as suas expectativas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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