Por muitos e muitos anos o caf\u00e9 foi visto como um grande vil\u00e3o do cotidiano alimentar das pessoas.<\/p>\n
N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil encontrar em documentos hist\u00f3ricos, uma s\u00e9rie de coment\u00e1rios negativos sobre a bebida.<\/p>\n
J\u00e1 foi definido como veneno, j\u00e1 esteve associado \u00e0 infarto e desidrata\u00e7\u00e3o.
\n<\/p>\n
Ainda bem, a ci\u00eancia evolui. Hoje, sabemos bem, tudo n\u00e3o passava de uma s\u00e9rie de mitos mal-explicados.<\/p>\n
Os cientistas j\u00e1 descobriram que o caf\u00e9 \u00e9 \u00f3timo para o cora\u00e7\u00e3o<\/strong>, \u00e9 um aliado para diversos tipos de c\u00e2ncer, \u00e9 seguro para crian\u00e7as, gr\u00e1vidas, protege o f\u00edgado e ajuda na preven\u00e7\u00e3o da diabetes. E a lista s\u00f3 est\u00e1 come\u00e7ando.<\/p>\n Tantos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade n\u00e3o se deve apenas \u00e0 cafe\u00edna.<\/p>\n Ela \u00e9, claro, um composto importante, mas o caf\u00e9 \u00e9 um fruto t\u00e3o complexo e t\u00e3o cheio de nutrientes que podemos concluir que a combina\u00e7\u00e3o de todos esses componentes transformam o caf\u00e9 em um alimento verdadeiramente funcional.<\/p>\n O caf\u00e9, segundo os pesquisadores da Incor de S\u00e3o Paulo, tem nada mais nada mesmo que 1000 compostos ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade. Mas \u00e9 bom deixar claro: apenas\u00a0o caf\u00e9 de qualidade \u00e9 assim, super potente.<\/p>\n Se o p\u00f3 de caf\u00e9 que voc\u00ea bebe tem gr\u00e3os defeituosos, mofados, colhidos depois da hora ou mal armazenados, toda a riqueza de nutrientes se perde.<\/p>\n \u00c9 a quantidade de marcas que usam gr\u00e3os de caf\u00e9 defeituosos \u00e9 maior do que voc\u00ea imagina.<\/p>\n Ou seja, consumir o que faz bem \u00e0 sa\u00fade depende do seu conhecimento!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por muitos e muitos anos o caf\u00e9 foi visto como um grande vil\u00e3o do cotidiano alimentar das pessoas. N\u00e3o \u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":434,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[15,16,17,18],"class_list":["post-202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conteudo","category-saude","tag-cafe","tag-cafe-e-suade","tag-prioridades-do-cafe","tag-saude"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2419,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions\/2419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}