{"id":1893,"date":"2017-06-01T11:00:45","date_gmt":"2017-06-01T14:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=1893"},"modified":"2017-10-15T19:43:08","modified_gmt":"2017-10-15T21:43:08","slug":"q-grader-como-este-profissional-pode-ajudar-na-sua-cafeteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/q-grader-como-este-profissional-pode-ajudar-na-sua-cafeteria\/","title":{"rendered":"Q-Grader: como este profissional pode ajudar na sua cafeteria?"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea acompanha o blog do Villa Caf\u00e9 com regularidade, j\u00e1 se deparou com muitas curiosidades e dicas a respeito do universo do caf\u00e9. Entre todos os posts que j\u00e1 apareceram por aqui, um deles apresentou um tipo de profissional ainda pouco conhecido do grande p\u00fablico que consome a bebida: o Q-Grader.<\/span><\/p>\n

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Para exemplificar de forma simples, \u00e9 poss\u00edvel comparar esse cargo ao de um en\u00f3logo que, no processo de fabrica\u00e7\u00e3o de vinhos, \u00e9 o respons\u00e1vel por auxiliar em etapas que v\u00e3o desde a escolha correta da terra em que vai ser plantada a uva, a melhor t\u00e9cnica de colheita, al\u00e9m da averigua\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise de todo o processo de fabrica\u00e7\u00e3o e fermenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Hoje, vamos entender como o<\/span> Q-Grader<\/span><\/a> pode, al\u00e9m de acompanhar todo o processo industrial do caf\u00e9, tamb\u00e9m ajudar de forma eficiente no funcionamento de uma cafeteria. Confira:<\/span><\/p>\n

Q-Grader: mais qualidade e confian\u00e7a<\/span><\/h2>\n

Uma ind\u00fastria de caf\u00e9 que inclui um profissional Q-Grader em seu processo de fabrica\u00e7\u00e3o j\u00e1 garante um aumento de qualidade e valor agregado ao seu produto.<\/span><\/p>\n

Isto porque esse especialista \u00e9 capaz de identificar at\u00e9 mesmo em meio a uma<\/span> colheita<\/span><\/a>, uma variedade de gr\u00e3os mais nobres e refinados que podem valorizar o produto final.<\/span><\/p>\n

No caso de uma cafeteria, ent\u00e3o, ele garantir\u00e1 que todos os produtos escolhidos e comercializados ao grande p\u00fablico passem por um controle r\u00edgido de qualidade. Ou seja, ao frequentar um caf\u00e9 que possui a consultoria desse profissional, o consumidor poder\u00e1 ter certeza de que a bebida servida realmente tem qualidade e foi escolhida por se encaixar em um <\/span>padr\u00e3o r\u00edgido<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Entendendo o profissional<\/span><\/h2>\n

Um Q-Grader n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o requisitado e agrega valor a um estabelecimento por acaso. Esse profissional \u00e9 habilitado por meio de diversos cursos do<\/span> Coffee Quality Institute (CQI)<\/span><\/a>, uma escola membro da Associa\u00e7\u00e3o Americana de Caf\u00e9s Especiais.<\/span><\/p>\n

Durante todo o processo de treinamento, eles passam por testes, avalia\u00e7\u00f5es, aulas e degusta\u00e7\u00f5es para estarem prontos para identificar, de forma muito profissional, qualquer tipo de gr\u00e3o de caf\u00e9, harmoniza\u00e7\u00f5es, t\u00e9cnicas de plantio e colheita, e at\u00e9 acompanhar o ensacamento da bebida.<\/span><\/p>\n

Esse profissional, que traz sua expertise para dentro das f\u00e1bricas e<\/span> cafeterias<\/span><\/a>, \u00e9 apto tamb\u00e9m a julgar concursos de caf\u00e9 ao redor do mundo, j\u00e1 que entende como poucos todas as peculiaridades do consumo da bebida.<\/span><\/p>\n

Custos altos para forma\u00e7\u00e3o<\/span><\/h2>\n

Contar com a consultoria de um profissional Q-Grader, no entanto, n\u00e3o \u00e9 uma obriga\u00e7\u00e3o ou algo que toda cafeteria pode ter \u2014 principalmente devido ao seu alto custo.<\/span><\/p>\n

Para concluir o curso de qualificador de caf\u00e9, \u00e9 preciso investir um valor considerado bastante alto. Para se ter uma ideia, o investimento que um profissional desses faz em sua forma\u00e7\u00e3o \u00e9 de, no m\u00ednimo, R$ 4 mil somente com os cursos b\u00e1sicos.<\/span><\/p>\n

Esse valor n\u00e3o leva em conta os gastos com viagens, degusta\u00e7\u00f5es, deslocamentos e hospedagens, j\u00e1 que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil encontrar um curso desses em todos os locais.<\/span> No Brasil<\/span><\/a>, por exemplo, um dos mais conhecidos est\u00e1 na Universidade Federal de Lavras, em Minas Gerais.<\/span><\/p>\n

Todos esses gastos, \u00e9 claro, s\u00e3o revertidos ao mercado de ind\u00fastria e com\u00e9rcio, que paga uma boa remunera\u00e7\u00e3o para ter uma consultoria ou, ainda, ter esse profissional em seu time.<\/span><\/p>\n

Para voc\u00ea que quer conhecer de perto o trabalho de um Q-Grader e entender como, na pr\u00e1tica, esse profissional atua em todo o processo de consumo do caf\u00e9: do plantio \u00e0 ind\u00fastria, visite <\/span>empresas<\/span><\/a> que possuam o profissional em seu quadro.<\/span><\/p>\n

Se voc\u00ea gostou deste post e n\u00e3o quer perder mais nenhuma das novidades que postamos, n\u00e3o deixe de curtir a nossa p\u00e1gina<\/span> no Facebook<\/span><\/a>. L\u00e1, al\u00e9m das curiosidades e not\u00edcias, voc\u00ea ainda tem a chance de interagir com outros apaixonados por caf\u00e9 como voc\u00ea!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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