{"id":1728,"date":"2017-04-27T11:00:15","date_gmt":"2017-04-27T14:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=1728"},"modified":"2017-10-15T19:46:40","modified_gmt":"2017-10-15T21:46:40","slug":"coffee-nerds-o-que-o-cafe-tem-a-ver-com-a-cultura-geek-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/coffee-nerds-o-que-o-cafe-tem-a-ver-com-a-cultura-geek-brasileira\/","title":{"rendered":"Coffee nerds: o que o caf\u00e9 tem a ver com a cultura geek brasileira?"},"content":{"rendered":"

\u00d3culos estilosos, revistas em quadrinhos, smartphone sempre conectado, um fone de ouvido com os hits musicais do momento e, claro, um copo de caf\u00e9 na m\u00e3o. \u00c9 hora de dizer ol\u00e1 para um dos novos e mais importantes p\u00fablicos consumidores de caf\u00e9 do momento: eles mesmos, os jovens.<\/span><\/p>\n

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Se antes, a ideia de tomar caf\u00e9 era associada a um p\u00fablico majoritariamente adulto e com h\u00e1bitos antigos e tradicionais, agora, \u00e9 hora de pensar nas novas gera\u00e7\u00f5es como os potenciais consumidores de caf\u00e9 ao redor de mundo. <\/span><\/p>\n

Afinal, s\u00e3o esses jovens que se apaixonaram pela bebida e que v\u00e3o manter o crescimento do consumo nas pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/span><\/p>\n

No post de hoje, vamos entender o crescimento do consumo da bebida pela parcela mais nova da popula\u00e7\u00e3o e como esse consumo est\u00e1 relacionado com os millennials e a cultura geek brasileira. Confira:<\/span><\/p>\n

A nova escolha do jovem<\/span><\/h2>\n

N\u00e3o se assuste ao encontrar um grupo de jovens que preferiu se reunir em uma cafeteria do que\u00a0tomar uma cerveja em um bar. <\/span><\/p>\n

Uma pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic)<\/span>, revelou que, nos \u00faltimos anos, subiu de 85% para 91% o \u00edndice de pessoas entre 15 e 19 anos que indicam o caf\u00e9 como uma bebida habitual do seu dia a dia. Entre os jovens com idade entre 20 a 26, esse percentual passou de 83% para 90%.<\/span><\/p>\n

\u00c9 importante analisar que o comportamento desse p\u00fablico \u00e9 diferente do mais velho, que normalmente toma o seu caf\u00e9 para come\u00e7ar o dia, no caf\u00e9 da manh\u00e3, nos intervalos de trabalho ou para se manter acordado. Para agradar ao jovem que nasceu em meados dos anos 2000, \u00e9 preciso criar verdadeiras experi\u00eancias que envolvam o h\u00e1bito de consumir a bebida.<\/span><\/p>\n

Seja pela descoberta do sabor, pelas diferentes receitas que surgiram nos \u00faltimos anos, com sabores que se aproximam ao paladar desse grupo, ou pela experi\u00eancia atrelada, o jovem j\u00e1 merece a aten\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria do caf\u00e9, principalmente por ser um p\u00fablico que busca \u2014 e exige \u2014 qualidade na hora de escolher o que vai consumir.<\/span><\/p>\n

Caf\u00e9 geek: v\u00e1rias experi\u00eancias dentro de uma s\u00f3<\/span><\/h2>\n

N\u00e3o \u00e9 apenas no Brasil que o crescimento do consumo de caf\u00e9 entre os jovens impressiona. <\/span>Nos Estados Unidos<\/span><\/a>, maior consumidor da bebida no mundo, o n\u00famero de jovens apaixonados por caf\u00e9 tamb\u00e9m impressiona: 44% dos “bebedores” s\u00e3o pessoas com idade entre 19 e 34 anos.<\/span><\/p>\n

O que explica esse “boom” est\u00e1 em uma raiz muito mais profunda. Para esta nova gera\u00e7\u00e3o, o caf\u00e9 \u00e9 quase como uma experi\u00eancia social. <\/span><\/p>\n

Ao entrar em uma cafeteria, por exemplo, o jovem se depara com internet dispon\u00edvel, amigos, programas de fidelidade, aplicativos que pedem sua opini\u00e3o sobre o estabelecimento e d\u00e3o recompensas sobre isso, e muitas outras possibilidades.<\/span><\/p>\n

Isso caracteriza o comportamento de uma gera\u00e7\u00e3o “geek”: antenada, conectada, com gosto por cultura pop e que cresceu com muitas op\u00e7\u00f5es de escolha em todas as \u00e1reas da vida.<\/span><\/p>\n

Por isso, mais que simples estabelecimentos que vendem caf\u00e9, as cafeterias tornaram-se points, s\u00edmbolos de status e, por que n\u00e3o, moda? Mostrar nas redes sociais que est\u00e1 tomando um caf\u00e9 gourmet em uma cafeteria famosa j\u00e1 faz parte da rotina de milhares de jovens ao redor do mundo.<\/span><\/p>\n

Nerds: caf\u00e9 como desenvolvimento social<\/span><\/h2>\n

Esque\u00e7a aquela hist\u00f3ria antiga de que nerd, ou geek, \u00e9 aquele jovem que fica dentro de casa, sem amigos ou vida social. O nerd dos anos 2000 abandonou essa imagem caricata e ganhou as ruas. Ou melhor,<\/span> os caf\u00e9s<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Esses lugares viraram pontos de encontro para reunir quem se interessa por \u00edcones da cultura pop, como Star Wars, Harry Potter e jogos do tipo RPG. Enquanto discutem, celebram seus \u00eddolos ou jogam uma partida, eles est\u00e3o sempre acompanhados, \u00e9 claro, de um bom copo de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

Essa gera\u00e7\u00e3o opta pelo ambiente da cafeteria para realizar suas atividades sociais e desenvolverem seus la\u00e7os.<\/span><\/p>\n

O caf\u00e9, \u00e9 claro, ainda \u00e9 um aliado desse p\u00fablico, normalmente em<\/span> idade escolar<\/span><\/a> ou universit\u00e1ria, que escolhe a bebida como uma companheira para as horas intermin\u00e1veis de estudo, principalmente pela<\/span> capacidade de mant\u00ea-los alertas e concentrados<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Millennials: a busca por um caf\u00e9 sustent\u00e1vel<\/span><\/h2>\n

N\u00e3o s\u00e3o apenas os geeks ou nerds que trazem um novo vigor \u00e0 ind\u00fastria de caf\u00e9. Dentro do grupo de jovens que impulsiona o consumo da bebida ao redor do mundo, est\u00e3o tamb\u00e9m os millennials. Esses s\u00e3o os jovens que nasceram ap\u00f3s a virada do mil\u00eanio e, hoje, est\u00e3o com cerca de 17 anos.<\/span><\/p>\n

Esse grupo foi criado com pleno acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o, que chega por diferentes meios. Com isso, seus membros desenvolveram um senso cr\u00edtico apurado que, agora, exige muita responsabilidade e qualidade na hora de consumir qualquer produto.<\/span><\/p>\n

Com o caf\u00e9 n\u00e3o poderia ser diferente. Proced\u00eancia, modo de preparo e at\u00e9 a \u00e1gua utilizada durante o processo de coagem s\u00e3o itens levados em considera\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n

Segundo especialistas, a gera\u00e7\u00e3o do mil\u00eanio \u2014 como tamb\u00e9m s\u00e3o chamados \u2014 tem uma preocupa\u00e7\u00e3o em saber a<\/span> origem de seu caf\u00e9<\/span><\/a>, como eram as condi\u00e7\u00f5es de trabalho da fazenda em que ele foi plantado e at\u00e9 como s\u00e3o tratados os funcion\u00e1rios da cafeteria em que ele ser\u00e1 vendido.<\/span><\/p>\n

Caf\u00e9s especiais: os preferidos da juventude<\/span><\/h2>\n

Enquanto observa-se o crescimento frequente de jovens que gostam de consumir caf\u00e9, nota-se, tamb\u00e9m, uma procura cada vez maior por caf\u00e9s especiais. Acredite: isso pode ser explicado tamb\u00e9m pelos millennials e geeks. <\/span><\/p>\n

Ao mesmo tempo em que o jovem quer viver uma experi\u00eancia \u00fanica ao tomar um caf\u00e9 e se preocupa com a proced\u00eancia de sua bebida, ele tamb\u00e9m quer se aprofundar no assunto.<\/span><\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 incomum ver esse p\u00fablico<\/span> pedir detalhes<\/span><\/a> do caf\u00e9 que est\u00e1 tomando e estudar sobre as variedades de<\/span> gr\u00e3os gourmet<\/span><\/a> que existem hoje no mercado. Assim como a bebida de qualidade, eles tamb\u00e9m se encantam com as<\/span> sobremesas<\/span><\/a>,<\/span> bebidas geladas<\/span><\/a> e<\/span> outras receitas<\/span><\/a> que levam o caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

E voc\u00ea, o que acha da cultura geek brasileira e a sua paix\u00e3o por caf\u00e9? Conhece algum exemplo de jovem que se enquadra nessa categoria? Compartilhe este post nas suas redes sociais e fa\u00e7a sua rede de contatos ficar por dentro, assim com voc\u00ea, das curiosidades e novidades do universo de quem ama caf\u00e9!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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