{"id":1195,"date":"2017-01-19T11:00:26","date_gmt":"2017-01-19T13:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/villacafe.com.br\/?p=1195"},"modified":"2023-01-13T11:53:34","modified_gmt":"2023-01-13T14:53:34","slug":"o-melhor-cappuccino-do-mundo-quente-ou-gelado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villacafe.com.br\/blog\/o-melhor-cappuccino-do-mundo-quente-ou-gelado\/","title":{"rendered":"O melhor cappuccino do mundo, quente ou gelado"},"content":{"rendered":"

Quando voc\u00ea pede um Cappuccino ou prepara em casa, o que voc\u00ea espera dele? Se fizermos essa pergunta para as pessoas, elas podem pedir algumas caracter\u00edsticas diferentes, mas em uma espec\u00edfica todas v\u00e3o concordar: \u201cQuero um Cappuccino Cremoso<\/a>!\u201d.<\/p>\n

Em busca de um cappuccino perfeito, n\u00f3s do Villa Caf\u00e9 fomos para o laborat\u00f3rio trazer\u00a0a f\u00f3rmula do melhor cappuccino tradicional existente e, a partir dele, criar as varia\u00e7\u00f5es para conquistar outros p\u00fablicos.<\/p>\n

Hoje, se voc\u00ea procura\u00a0pelo melhor cappuccino do mundo, j\u00e1 sabe onde encontrar: no Villa Caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Agora, vamos explicar o porqu\u00ea:<\/p>\n

Base da f\u00f3rmula: Leite e A\u00e7\u00facar<\/h2>\n

Semelhante ao que\u00a0acontece nas f\u00e1bricas de chocolate, o primeiro processo \u00e9\u00a0definir a base do cappuccino atrav\u00e9s da escolha da propor\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e leite na receita.<\/p>\n

\u2022 A\u00e7\u00facar:
\nO a\u00e7\u00facar \u00e9 \u201cpesado\u201d e barato, ou seja, o produto final pode render at\u00e9 o dobro na linha de produ\u00e7\u00e3o, ser\u00e1 muito mais doce, e ainda custar\u00e1 menos. Por\u00e9m, todos sabem que o a\u00e7\u00facar deve ser consumido com modera\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que \u00e9 causador de doen\u00e7as como diabetes e obesidade.\u00a0Voc\u00ea que \u00e9 um apaixonado por cappuccino, n\u00e3o gostaria de apreciar sua bebida apenas com gosto de a\u00e7\u00facar, certo?<\/p>\n

\u2022 Leite:
\nO leite \u00e9 um ingrediente bem mais caro que a\u00e7\u00facar e, por isso, a maioria das ind\u00fastrias de alimentos preferem usar a menor quantidade poss\u00edvel na sua base. Por\u00e9m, quanto mais leite a base da bebida possui, o produto final fica cremoso e muito gostoso, fora do comum. Com o leite de qualidade, o custo fica um pouco mais alto, mas o rendimento \u00e9 melhor e o prazer na hora de apreciar o Cappuccino \u00e9 incompar\u00e1vel. Tanto \u00e9 que\u00a0o\u00a0Cappuccino Villa Caf\u00e9 j\u00e1 \u00e9 l\u00edder de mercado no segmento de Cafeterias, Restaurantes e Hot\u00e9is, estabelecimentos que exigem ingredientes diferenciados.<\/p>\n

No Villa Caf\u00e9, a estrat\u00e9gia \u00e9 a seguinte: priorizamos a qualidade, utilizamos mais leite do que a\u00e7\u00facar nas nossas f\u00f3rmulas, pois queremos proporcionar a voc\u00ea o melhor cappuccino do mundo, seja ele preparado com \u00e1gua ou leite, servido quente ou gelado. Trabalhamos essa metodologia em todas as nossas deriva\u00e7\u00f5es, s\u00e3o elas: cappuccino zero<\/a>, cappuccino lactose free e mocaccino<\/a> (cappuccino de chocolate). Vale a pena salientar que todas as nossas f\u00f3rmulas foram desenvolvidas e adaptadas ap\u00f3s um processo rigoroso de qualidade.<\/p>\n

Finaliza\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

A Finaliza\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m chamada de Saboriza\u00e7\u00e3o, \u00e9 o toque de mestre que damos ao cappuccino. A base que prioriza leite \u00e9 fundamental, por\u00e9m n\u00e3o adianta s\u00f3 mistur\u00e1-lo\u00a0com o caf\u00e9.<\/p>\n

\u00c9 aqui que transformamos nosso cappuccino tradicional em arte gastron\u00f4mica! N\u00f3s misturamos a quantidade ideal e harm\u00f4nica de baunilha e cacau em p\u00f3. Esses ingredientes garantem sabores excepcionais no produto, que misturados com a textura do leite, formam o Cappuccino Villa Caf\u00e9<\/a>!<\/p>\n

No caso do Mocaccino, fomos muito generosos nas por\u00e7\u00f5es de cacau em p\u00f3, que conferem ao cappuccino um sabor ainda mais achocolatado. Neste caso, para manter o equil\u00edbrio entre corpo, dul\u00e7or e crema, reduzimos a quantidade de vanilla.<\/p>\n

Sendo assim, apesar de o mocaccino ser um cappuccino mais achocolatado, o nosso produto tem um cuidado muito grande com a do\u00e7ura, sendo assim ele se torna leve para tomar. Interessante, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n

Receita<\/h2>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 entende tudo sobre o melhor cappuccino do mundo, vamos \u00e0 receita do Cappuccino Gelado Villa Caf\u00e9:<\/p>\n

\u2022 1 Copo de 300ml de Leite;
\n\u2022 1 Copo de 300ml de gelo (em torno de 5 a 6 cubos grandes);
\n\u2022 2 colheres de sopa (20 gramas) de Cappuccino<\/a> ou Mocaccino Villa Caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Bata tudo no liquidificador e sirva gelado! \u00c9 muito f\u00e1cil de fazer e MARAVILHOSO!!!
\n\"\"
\n<\/a><\/p>\n

Se preferir, pode adicionar chantilly e gr\u00e3os de caf\u00e9 a seu gosto para decora\u00e7\u00e3o!<\/p>\n

Queremos ver como ficou seu Cappuccino Gelado Villa Caf\u00e9! Prepare, nos conte e mande fotos via e-mail, Instagram<\/a> ou Facebook<\/a>, marcando @VillaCafeBrasil<\/strong>. Estamos ansiosos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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