Se você ama café, provavelmente já ouviu falar nos cafés comercializados em sachês. Além de serem absolutamente práticos, eles preservam muito bem o aroma e o sabor dos grãos. Apesar disso, nem todo mundo sabe onde comprar café em sachê.
Pensando nisso, fizemos este texto. Nele, você entenderá tudo sobre esse jeito de consumir a bebida mais popular do Brasil. Também mostraremos como ele se diferencia do café em cápsulas e como prepará-lo. Aproveite o conteúdo!
O que é café em sachê e quais são seus tipos?
Ele nada mais é do que uma alternativa para quem deseja consumir a bebida favorita com agilidade, em qualquer momento do dia. Para manter o máximo de qualidade dos grãos, usa-se uma atmosfera controlada dentro do sachê, para que o produto não seja prejudicado pela oxigenação. Sendo assim, o ar dentro do sachê contém uma mistura de gases composta justamente para manter as propriedades originais do grão.
Existem, basicamente, dois tipos de café em sachê: o que é preparado com máquinas de espresso — como a PrimaLatte Oster e a Cafeteira Expresso Mondial — e o que é coado, geralmente comercializado em embalagens ideais para o preparo de uma porção individual.
Quais são as diferenças do café em sachê e do café em cápsulas?
No sachê, o café fica envolto em papel-filtro e tem um tamanho padrão chamado ESE (easy serving espresso), que funciona em qualquer máquina. Os sachês também podem vir em dose única (com 7 g) ou dupla (com 14 g).
Nas cápsulas, o pó vem moído e pronto para consumo. Ele fica em um invólucro feito de plástico ou alumínio, que dá um pouco mais de proteção para o produto. A quantidade é um pouco diferente e vai de 5 g a 8 g. A intensidade do sabor, por sua vez, é controlada pela quantidade de água usada na preparação. Em suma, as principais diferenças têm a ver com as embalagens.
Onde comprar café em sachê?
Depois de ficar por dentro das particularidades dos cafés em sachês, é hora de saber onde comprá-los. Você pode encontrá-los em supermercados, empórios e cafeterias, mas a melhor opção é comprar com segurança em lojas online especializadas no assunto.
Na internet, há uma enorme variedade de produtos de qualidade. A liberdade de escolha e a comodidade de receber o produto em sua própria casa fazem com que essa seja uma ótima alternativa.
Como preparar o café em sachê?
Antes de tudo, é preciso ter atenção à temperatura da água utilizada. Ela deve estar quente, mas não pode levantar fervura, porque isso tende a queimar o pó, prejudicando o sabor do líquido. O restante do preparo depende do modelo que você comprou: o que é individualmente coado ou o que é feito com o auxílio de máquinas de espresso.
Sachê individual
Basta esticar as abas do produto sobre a xícara e esperar o processo.
Sachê para máquinas de espresso
Siga as instruções do equipamento. Na maioria das vezes, é preciso inserir o sachê no compartimento onde vão os grãos ou o pó.
Enfim, agora que você já sabe onde comprar café em sachê, aproveite nossas dicas para ter uma experiência inesquecível com essa bebida tão amada ao redor do mundo.
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